皮蛋瘦肉粥是很多消費者在日常生活中所十分熟悉的產(chǎn)品，近期央視披露了部分皮蛋生產(chǎn)企業(yè)在加工皮蛋的過程中使用工業(yè)硫酸銅有毒物質(zhì)，嚴(yán)重危害了群眾的身體健康。為切實加強(qiáng)轄區(qū)皮蛋市場的監(jiān)管與整治，保障消費者的合法權(quán)益，近日，廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂縣工商局組織執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)開展了皮蛋市場專項執(zhí)法檢查。
    針對近段時間所暴露出來的在食品安全監(jiān)督方面的漏洞，檢查過程中，執(zhí)法人員一是對市場上銷售的散裝皮蛋和有包裝皮蛋的生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)的時間、皮蛋的外表和色澤等進(jìn)行了檢查;二是對轄區(qū)內(nèi)的皮蛋經(jīng)營主體進(jìn)行了逐一確認(rèn)，并加以詳細(xì)記錄，建立皮蛋經(jīng)營主體信息臺賬，以備以后加強(qiáng)對這些市場主體的巡查與監(jiān)督。經(jīng)查，在桂林市場上銷售的皮蛋主要是桂林本地生產(chǎn)的，沒有其他外地皮蛋;三是加強(qiáng)對皮蛋經(jīng)營主體和消費者的宣傳力度，暢通12315投訴渠道，發(fā)現(xiàn)問題皮蛋及時投訴及時處理。
    截至目前，臨桂縣工商局已出動執(zhí)法人員40人次，檢查皮蛋經(jīng)營主體69戶，暫未發(fā)現(xiàn)有問題的皮蛋。下一步，該局將會繼續(xù)加大對皮蛋市場和皮蛋生產(chǎn)者的監(jiān)督檢查力度，依法組織查處生產(chǎn)和銷售不合格皮蛋的違法行為。