前些天去朋友家，吃了一次涼拌木耳，感覺(jué)味道很不錯(cuò)。自己做的口感相較于外面的更勝一籌。因此，便向朋友要了方法，回家自己嘗試做了一下，沒(méi)想到味道真的還不錯(cuò)。想知道是怎么做的嗎？那么一起來(lái)了解一下吧。
　　我們都知道，日常飲食中除了攝入必須的營(yíng)養(yǎng)外，也會(huì)產(chǎn)生一些毒素，這些毒素如果不及時(shí)清理出去，勢(shì)必會(huì)給我們的健康帶來(lái)影響。因此，我們要多吃一些能夠解毒清理腸道的蔬菜。而黑木耳就是其中之一。

　　用料：主料黑木耳1小把
　　輔料：香菜1小把柿子椒1個(gè)
　　調(diào)料：醋2大勺，姜2片，蒜3瓣，干辣椒6個(gè)，生抽4大勺，香油1小勺，蔥白1段，芝麻1大勺，植物油2湯匙，白糖1大勺。
　　家常菜譜涼拌木耳的做法
　　1.將木耳用水泡發(fā)，洗干凈去根，香菜切段，青椒切絲，備用；
　　2.蔥白切段，蒜和姜切末，將所有的材料和木耳放在一起，上面放上蔥姜蒜和黑芝麻，鍋內(nèi)放入適量的油，油熱后放入干辣椒，直至散發(fā)出干辣椒味道
　　3.將其淋在黑芝麻上，放入生抽、醋、白糖和香油拌均勻即可
　　怎么樣，味道還不錯(cuò)吧？喜歡的朋友，可以嘗試動(dòng)手做一下哦。