隨著生活水平的提高，人們對于食品安全的問題也是越來越關(guān)注，近日浙江省食安委召 開全省食品安全“強網(wǎng)清源”集中行動電視電話會議，部署集中行動工作。其中省政府 副、省食安辦主任楊敬出席并作講話。省級有關(guān)單位主要負責人參加會議。

    近些年、各有關(guān)部門緊緊圍繞浙江省委、省政府和省食安委的工作部署，扎實抓好 食品安全各環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，建立健全監(jiān)管長效機制，食品安全形勢穩(wěn)定趨好。但在監(jiān)管 工作中還存在一些問題，少數(shù)監(jiān)管部門對監(jiān)管對象疏于檢查或流于形式，以看資料代替 實地檢查，官僚主義、形式主義嚴重；對違法行為按下限處罰或簡單一罰了事，沒有跟 蹤核查問題整改情況，導(dǎo)致違法成本過低、震攝力度不夠；個別地方未能履行食品安全 屬地責任，對小作坊、小工廠的違法行為睜一只眼閉一只眼，形成了食品安全監(jiān)管真空 地帶等。今年以來，食品安全事件發(fā)生數(shù)和中毒人數(shù)都比去年同期明顯增加。

    對于今年以來全省各地暴露出的食品安全問題，為貫徹落實夏寶龍書記的批示精神 ，充分依托基層責任網(wǎng)絡(luò)，抓好食品安全大排查、大整治工作，切實保障食品安全，經(jīng) 省政府同意，省食安委決定從9月1日開始至10月8日在全省開展為期一個月的食品安全 “強網(wǎng)清源”集中行動。本次“強網(wǎng)清源”集中行動是由省食安委部署，省食安辦直接 指揮的一項專項整治行動,以去年全省食品安全大整治百日行動建立的11.4萬個網(wǎng)格為 依托，積極發(fā)揮網(wǎng)格管理員職責和作用，排摸和整治隱蔽在各地的食品安全違法行為， 實現(xiàn)“蒼蠅”和“老虎”一起打。

    此次集中行動以整治非法添加和濫用食品添加劑、回收食品作為食品生產(chǎn)原料、生 產(chǎn)經(jīng)營有毒有害肉及肉制品、廢棄油脂回流餐桌等違法行為為重點，提出“走訪排查一 次、分析梳理一次、重點企業(yè)約談一次、聯(lián)合執(zhí)法一次、集中移交打擊一批、集中宣傳 一次、整頓治理一批突出問題、建立一批長效機制”的“八個一”要求。督促食品生產(chǎn) 經(jīng)營企業(yè)（者）嚴格遵守“九不”準則，不用非食品原料，回收食品，超過保質(zhì)期食品 作為原料生產(chǎn)食品；不添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì) ；不購買、貯存國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)；不超范圍、超限量使用 食品添加劑；不生產(chǎn)經(jīng)營危害人體健康物質(zhì)含量超過食品安全標準限量或者來源不明的 食品；不生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或 者感官性狀異常的食品；不生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死、死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉 類及制品；不生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期和無標識、標簽、說明書的預(yù)包裝食品；不用廢棄、 回收和不符合食品安全標準的材料生產(chǎn)加工食品相關(guān)產(chǎn)品。