隨著食品安全提上日程，人們對(duì)食品安全也更加重視了，國(guó)家也相應(yīng)的出臺(tái)了很多的食品安全監(jiān)管措施。自今年以來(lái)，山東沂源縣食藥局不斷創(chuàng)建監(jiān)管制度構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作長(zhǎng)效機(jī)制。該局通過(guò)推行重點(diǎn)工作項(xiàng)目化管理制度、“工作法”制度和錯(cuò)時(shí)執(zhí)法制度，確保了食藥監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處，截至目前，取得了不小的成果。

　　該局研究制定了《2013年度全縣食品藥品監(jiān)管重點(diǎn)工作任務(wù)分解辦法》，將今年的重點(diǎn)工作劃分成了8個(gè)類(lèi)別69個(gè)項(xiàng)目，明確了項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)所有項(xiàng)目均實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)制和單位承辦制，簽訂了監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書(shū)，將全年工作目標(biāo)細(xì)化分 解為科室、隊(duì)、所重點(diǎn)工作，把責(zé)任落實(shí)到了科室和職工個(gè)人。
　　同時(shí)，該局要求局領(lǐng)導(dǎo)班子成員每月定期隨科室、中隊(duì)出發(fā)，在深入監(jiān)管過(guò)程中改進(jìn)作風(fēng)、強(qiáng)化學(xué)習(xí)、調(diào)查研究 、服務(wù)發(fā)展。目前，班子成員共帶隊(duì)檢查餐飲服務(wù)單位676家，整改問(wèn)題588條。
　　此外，該局根據(jù)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，制定出臺(tái)了《錯(cuò)時(shí)執(zhí)法檢查制度》，組織執(zhí)法人員打破八小時(shí)工作常規(guī)，在清晨、午間、晚上餐飲服務(wù)集中地區(qū)開(kāi)展執(zhí)法，打擊利用執(zhí)法機(jī)關(guān)時(shí)間差進(jìn)行的違法活動(dòng)，提高了監(jiān)管工作的針對(duì)性。自實(shí)行錯(cuò)時(shí)執(zhí)法制度以來(lái)，共出動(dòng)人員80人次，檢查單位46家，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)30份，查處違法問(wèn)題38個(gè)。