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食品需要法令法規(guī)的完善還需廠商“良心”做產(chǎn)品

2013/10/24 9:11:00 閱讀數(shù):550 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:超杰

    食品安全事件在國內(nèi)頻發(fā),尤其是近幾年的食品安全問題更是引發(fā)人們對食品安全的高度關注。近期爆發(fā)的大統(tǒng)油品事件,給社會各界帶來了很大的震撼。此事的影響范圍廣大,食用油是消費者天天用、餐餐用,大統(tǒng)油品的市占率高達十,又以中低價位搶攻小吃店、自助餐和團體餐(如軍隊和學校)的供貨商,因此,絕不會只有十的人受到影響。

    但是在市場上大統(tǒng)黑心油“無孔不入”,這家企業(yè)的詐欺手段極其惡劣:旗下產(chǎn)品超過百種,九成以上名不副實,甚至同種油品貼不同卷標,賣不同價格;花生油不含任何花生原料,辣椒油不含任何辣椒原料。企業(yè)主的詐欺心態(tài)更可惡:董事長被抓包后還不認錯,先是辯稱作業(yè)過程“不小心”摻到,甚至鏡頭前大言不慚,謊稱添加的調(diào)色劑“銅葉綠素”在海外是“高級健康食品”。
    像大統(tǒng)這樣的子、老牌子,竟做出如此欺騙消費者的事,看著不敢想象,但卻又并非。上個月才爆出的“山水米”混裝低價進口米事件,論業(yè)者犯行的手法、心態(tài)、影響程度,與大統(tǒng)油商如出一轍。山水米號稱是“臺灣好米”前三名的子,卻進口只有臺灣米價三分之一的便宜越南米混充。其犯行被揭發(fā)不是回,旗下違規(guī)混米的品項高達十一種,其中有些甚至被查出“一粒臺灣米都沒有”,“假臺灣米”至少四千噸之多,全都獲有島內(nèi)C A S優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品(食米)標章。案發(fā)后負責人出來鞠躬道歉,但以其累犯的程度看,恐怕是想敷衍拖過風波的心態(tài)更多一點。
    山水米事件爆發(fā)后,有媒體深入追蹤報導指出,島內(nèi)的不肖糧商就是“農(nóng)委會”農(nóng)糧署。臺灣自加入W T O后必須開放稻米進口,糧商一方面大舉標購低價進口米,一方面生產(chǎn)的臺灣米有相當數(shù)量由“農(nóng)糧署”以價格收購(吃不完的甚至據(jù)傳做成飼料),米商兩頭賺。據(jù)報導,這早已是業(yè)界和“農(nóng)糧署”之間的公開秘密,甚至指控“農(nóng)糧署”睜一眼閉一眼,“與糧商之間有長期合作默契”,所以縱容犯法。 果真如此,則糧商犯意明顯,是詐欺罪;“農(nóng)糧署”則是瀆職和圖利他人,為何沒有嚴辦?
    讓獲暴利的廠商罰款區(qū)區(qū)金額了事,是奸商有恃無恐的主因。近塑化劑事件的求償官司,法院判定“消費者并未舉證損害與塑化劑有關”為由而輕判。美國的麥當勞曾因為熱咖啡將一名消費者,創(chuàng)下賠審團判定賠償兩百九十萬美金天價的案例,后來被主審法官將金額降至六十四萬美金;但對比本地,仍凸顯臺灣消費者像是“別人家的孩子死不完”的處境!難怪不肖廠商有恃無恐,違規(guī)行徑像傳染病似地“跨界”散播,從米商而油商而醬油商,從毒果汁而至過期原料布丁。
    令人痛心的是,這些違規(guī)的企業(yè)都不是山寨版或地下工廠,而是度響當當?shù)氖袌龃笃放。此情此景,應全歸責于“人若無恥”的“黑心”所致,或竟是環(huán)境結(jié)構、法令規(guī)章、游戲規(guī)則等形成了“鼓勵經(jīng)濟犯罪”的共犯結(jié)構呢?
    前段時間,大統(tǒng)劣油事件被判以高額罰金,“衛(wèi)福部”需要在民間法律專家的“提醒”下,審視今年六月剛通過的新版“食品衛(wèi)生管理法”,認知“追討業(yè)者不法所得”是一可行方向。政府單位永遠慢半拍,這是島內(nèi)食品安全問題漏洞的源頭;但是相信只要認真檢視業(yè)者犯行,即便法令規(guī)章不夠完備,也并非毫無辦法對付種種“刻意的經(jīng)濟犯罪”。

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