食品安全在國(guó)內(nèi)一直被廣大消費(fèi)者所關(guān)注，更是被相關(guān)部門所重視，尤其是近幾年更是如此。前段時(shí)間，樂清市出臺(tái)了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作制度。為落實(shí)該項(xiàng)制度，樂清市食安辦結(jié)合《2013年樂清市食品安全工作要點(diǎn)》，制定印發(fā)了樂清市2013年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查計(jì)劃，大力開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，深挖帶有行業(yè)共性的“潛規(guī)則”。

    樂清市將無照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位整治、問題豆芽、病死豬肉、非法添加工業(yè)染料、農(nóng)藥殘留、餐飲具集中消毒、校園周邊食品安全、非法使用工業(yè)松香脫毛等22個(gè)隱患點(diǎn)列入《計(jì)劃》，要求全市各鎮(zhèn)、街道以及農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、市政園林、綜治辦等多個(gè)責(zé)任部門結(jié)合自身年度工作安排，開展排查。對(duì)排查出的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到發(fā)現(xiàn)在早、防范在先、處置在小、整治到位，并認(rèn)真做好年度食品安全隱患排查整治的總結(jié)工作，有效防范和遏制食品安全事故發(fā)生。
    同時(shí)，文件還明確規(guī)定，對(duì)于那些新發(fā)現(xiàn)、未列入《計(jì)劃》的風(fēng)險(xiǎn)隱患要填寫《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判表》、《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患整治效果確認(rèn)表》及時(shí)報(bào)送食安辦，以確保食品安全。