市面上現(xiàn)在像漢堡之類的店很多,雖然吃起來美味,但是我們還是會經(jīng)常擔心其安全是否可靠。其實這些東西不易多吃,如果實在嘴饞可以自己在家嘗試著去做,既健康還實惠。
原料:
面團主料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、鹽2.5克、酵母2.5克、黃油25克、水105克 、雞蛋50克
配料:炸雞、生菜、黃瓜、西紅柿、沙拉醬、番茄醬少許
做法:
1、首先要按面包面團操作,揉成一個光滑的面團后進行發(fā)酵;
2、發(fā)酵好的面團不能塌陷;
3、然后整形成三個漢堡坯,三個熱狗坯;
4、合適的溫度和濕度發(fā)酵至二倍大;
5、放入預熱好的烤箱180度,烤15分鐘左右;
6、然后將面包切開,不切斷,放入生菜葉,西紅柿片,黃瓜片;
7、再放上炸雞,和沙拉醬;
8、以及番茄醬即可。