對于國內(nèi)如今的休閑食品市場來說,品牌道路是當(dāng)今時代下企業(yè)生存,發(fā)展壯大的必經(jīng)之路,在休閑食品領(lǐng)域,億滋、盼盼、達(dá)利、喜之郎等品牌已經(jīng)成為休閑食品市場的標(biāo)桿,那么對于其他二三線休閑食品企業(yè)來說,尤其是依托創(chuàng)新產(chǎn)品突圍,該如何打好“營銷牌”,在巨頭如林的休閑食品領(lǐng)域取得一席之地呢?
首先,轉(zhuǎn)變思路,對于休閑食品企業(yè)來說,企業(yè)在建立初期,基本上品牌意識都較為薄弱,對于很多休閑食品企業(yè)來說,大多以利益驅(qū)動作為企業(yè)經(jīng)營行為的法則,這無疑是遮蔽了企業(yè)管理真正的的發(fā)展方向,那么,在這個時候,誰能夠率先突破品牌發(fā)展的瓶頸,誰就能成為行業(yè)內(nèi)的“突圍者”,也就能真正的與其他休閑食品企業(yè)。
其次,善于結(jié)合,對于休閑食品企業(yè),一般來說,創(chuàng)新休閑食品都會在原料、制作工藝、產(chǎn)品命名、包裝、銷售方式等方面進行創(chuàng)新,其中多數(shù)休閑食品企業(yè)在原材料、產(chǎn)品命名、包裝是創(chuàng)新為集中的三個方面,個人認(rèn)為創(chuàng)新就是善于做基本量和創(chuàng)新變量的結(jié)合,比如創(chuàng)新原材料為創(chuàng)新元素,所謂的“創(chuàng)新休閑食品”也極有可能變成一個稀奇古怪的“四不像”.