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雞汁土豆泥的做法

2013/11/20 10:39:16 閱讀數(shù):709 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:榮俊

  很多人在工作閑暇之余都會去做些點心之類的來當(dāng)做休閑食品吃,土豆是在生活中再普通不過的食材了,不過用它來做點心也是很美味的。雞汁土豆泥,做法不難,而且吃起來特別爽口,相信很多大仁小孩吃上它,都會喜歡上它的。熟土豆食用后,還具有益氣強身、和胃調(diào)中、健脾胃的作用。

 
  原料:土豆2個、雞湯半碗、牛奶100毫升、黃油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉適量
  做法:1、將土豆洗凈后連皮放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘至熟。
  2、將煮熟的土豆取出,剝?nèi)テぁ?
  3、用勺子壓成細膩的土豆泥。


  4、再趁熱放入黃油拌勻至黃油融化,被土豆泥吸收。
  5、倒入熱牛奶,再次拌勻成細膩的糊狀,土豆泥的濃稠程度可以根據(jù)個人喜好增減牛奶。
  6、鍋里倒入雞湯,加黑胡椒粉調(diào)味,再倒入水淀粉勾薄芡,土豆泥用裱花袋擠入容器中。
  7、將煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。

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