近日，商務(wù)部在山東青島市召開(kāi)舉辦了2013年全國(guó)肉菜流通追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，此次會(huì)議旨在完善肉菜流通類的追溯體系建設(shè)。會(huì)議期間，舉行與第四批城市簽約儀式，正式啟動(dòng)第四批肉菜流通追溯體系建設(shè)。
　　商務(wù)部市場(chǎng)秩序司負(fù)責(zé)人代表商務(wù)部與第四批城市及其所在省(自治區(qū))商務(wù)主管部門(mén)代表簽署合作協(xié)議，將在秦皇島、包頭、沈陽(yáng)、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、煙臺(tái)、漯河、襄陽(yáng)、湘潭、中山、遵義、天水等15個(gè)城市開(kāi)展肉菜流通追溯體系建設(shè)。

　　從2010年開(kāi)始，商務(wù)部、財(cái)政部按照試點(diǎn)先行、重點(diǎn)突破的方針，分三批支持35個(gè)城市開(kāi)展試點(diǎn)，建設(shè)肉菜流通追溯體系，探索利用信息技術(shù)管理市場(chǎng)，強(qiáng)化流通食品安全行業(yè)管理，提高流通信息化和現(xiàn)代化水平。三年來(lái)，肉菜流通追溯體系建設(shè)工作取得顯著成效。首批10個(gè)城市建成運(yùn)行追溯體系，共覆蓋3007個(gè)企業(yè)，包括134個(gè)屠宰場(chǎng)、77個(gè)批發(fā)市場(chǎng)、1766個(gè)菜市場(chǎng)、631個(gè)大型連鎖超市、399個(gè)團(tuán)體消費(fèi)單位，基本實(shí)現(xiàn)了主城區(qū)內(nèi)機(jī)械化屠宰場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)及大中型連鎖超市的全覆蓋，改善了流通食品安全質(zhì)量保障能力，提升了流通現(xiàn)代化及行業(yè)管理的科學(xué)化水平。
　　第四批肉菜流通追溯體系建設(shè)，表明了我國(guó)在食品質(zhì)量追溯體系建設(shè)逐步開(kāi)始趨于全面化，并向終達(dá)到全國(guó)完善的目標(biāo)邁近。