現(xiàn)在人們對(duì)于吃的方面比較注重,許多種營養(yǎng)的吃法都展現(xiàn)在我們的面前。其中我們特別關(guān)注的是粥方面的吃法。人們經(jīng)常說營養(yǎng)都在湯里,所以人們都很喜歡喝湯。其中紫薯金桂銀耳雪梨羹也是他們湯中的一種。下面讓我們一起來看看紫薯金桂銀耳雪梨羹的具體做法吧!
紫薯金桂銀耳雪梨羹的主料:紫薯0.8斤、雪梨0.7斤、銀耳15克
紫薯金桂銀耳雪梨羹的調(diào)料:冰糖20克、水適量、桂花茶適量
紫薯金桂銀耳雪梨羹的做法
步:首先將銀耳用溫水泡開
第二步:然后將紫薯洗干凈,并將其泥土洗去
第三步:并將其放入高壓鍋中,鍋底水量可添至食指?jìng)(gè)指節(jié)
第四步:蓋上鍋蓋,扣上響閥,大火燒開閥響后轉(zhuǎn)中火,蒸約八分鐘左右至熟。靜置五分鐘后打開鍋蓋
第五步:將泡發(fā)好的銀耳去除根蒂,撕成小朵
第六步:并在煮鍋中放入適量冷水,將銀耳放入
第七步:蓋上鍋蓋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大約五十分鐘
第八步:將梨洗干凈并去掉皮,切小塊
第九步:并把蒸好的紫薯去皮,切小塊
第十步:放入雪梨,煮半個(gè)小時(shí)。再放入紫薯、冰糖,煮大概十分鐘
第十一步:放入干桂花可以用來代替桂花茶,輕輕攪拌均勻
第十二步:再加蓋煮大概五分鐘,就可以把火關(guān)掉
這樣紫薯金桂銀耳雪梨羹也就制作成功了!大家沒事時(shí)候可以自己動(dòng)手來體驗(yàn)一下生活哈!