如今,對(duì)于都市的很多人來說,由于長(zhǎng)時(shí)間待在辦公司里,因此,瓶裝水和桶裝水都是日常上班所離不開的,但是,對(duì)于很多人來說,對(duì)于飲用水的安全問題是一概不知,不少人認(rèn)為,清澈無味的瓶裝水、桶裝水都是礦泉水。其實(shí),看似一樣的桶裝水實(shí)際上大有不同。目前市場(chǎng)上銷售的飲用水主要分三大類,即礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水。搞清它們的區(qū)別,有利于選擇適合自己的健康水。
1.礦泉水:礦泉水是指從地下深處自然涌出或經(jīng)人工開采、未受污染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素。優(yōu)質(zhì)礦泉水通常鈉含量低,礦物質(zhì)含量適中,既有利于身體健康,口感也較好,是公認(rèn)較為安全的飲用水。
2.礦物質(zhì)水:礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝加入對(duì)人體有益的鉀、鎂等微量元素。它去除了對(duì)人體有害的物質(zhì),又添加了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。專家表示,從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看,礦物質(zhì)應(yīng)從各種食物中攝取,當(dāng)然也包括飲水。飲用礦物質(zhì)水或天然礦泉水都能達(dá)到此目的。
3.純凈水:純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水,采用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水。純凈水不含添加物,可直接飲用。另外,純凈水不是不含任何微量元素,只是經(jīng)過處理以后,鈣、鎂等礦物元素顯著減少。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅提醒,純凈水雖然較為普及,但日常生活中不能完全取代自來水。
另外,對(duì)于桶裝水來說,選擇安全的桶裝水,一要看桶裝水商家的相關(guān)證件執(zhí)照是否齊全有效,盡量選擇有一定規(guī)模、度大、售后服務(wù)較好的桶裝水公司。二要看其包裝是否完好無損,是否標(biāo)有QS標(biāo)志,是否清楚標(biāo)明商品名稱、廠名、廠址、主要成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,不要購買包裝粗糙、開裂、變形的桶裝水。三要看桶裝水質(zhì)量。產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁、無沉淀,若發(fā)現(xiàn)有分層或絮狀沉淀,則表明產(chǎn)品已過期或變質(zhì),不可飲用。