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怎么做辣椒炒雞翅

2010/11/15 9:19:23 閱讀數(shù):1017 信息分類:食品招商 編輯:小陳
    這是一道火辣辣的菜,看著這道菜都把我的胃勾引的餓了,同志們,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
    原料: 
    雞翅8兩,紅辣椒2兩,干辣椒1兩  
    配料: 
    胡椒粉、鹽、料酒、生抽 
    做法: 
    紅辣椒、干辣椒切小段。 
    雞翅切成小塊,用胡椒粉、鹽腌15分鐘。 
    鍋里放半碗油,燒到7成熱,放入雞翅,用高火炸2分鐘撈起。 
    鍋里剩少許的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的雞翅、紅辣椒,加生抽、料酒翻炒2分鐘(高火)就可以了。
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