日前，江西省食安辦和省食藥監(jiān)局兩大監(jiān)管部門(mén)，針對(duì)全省食品安全問(wèn)題聯(lián)合召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。記者從會(huì)議上了解到，江西省將在在全省范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全整治“百日專項(xiàng)行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、采購(gòu)使用“地溝油”、利用病死禽畜家禽加工熟肉制品和在飼料中添加有毒有害物質(zhì)等30種食品安全違法違規(guī)行為。同時(shí)，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者積極舉報(bào)違反食品安全法律法規(guī)的違法行為，投訴舉報(bào)電話：12331、0791—88158110。
嚴(yán)禁用非食品原料生產(chǎn)食品
據(jù)悉，此次食品安全整治“百日專項(xiàng)行動(dòng)”要求，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合法律規(guī)定的要求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、、無(wú)害，并嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、不安全食品召回等制度，依法依規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
嚴(yán)禁在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中摻雜、摻假，以假充真、以次充好，以不合格食品冒充合格食品，或者不按照食品許可批準(zhǔn)的內(nèi)容從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng);嚴(yán)禁用非食品原料生產(chǎn)食品，或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品;嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的食品、假冒偽劣食品，嚴(yán)禁篡改食品生產(chǎn)日期、偽造食品產(chǎn)地、涂改食品標(biāo)簽等行為。
嚴(yán)禁在腐竹、米面制品中添加“吊白塊”和硼砂
此外，嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，以及用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類進(jìn)行加工的食品;嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品;嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒保健食品文號(hào)、標(biāo)志以及未經(jīng)批準(zhǔn)聲稱具有特定保健功能的食品，嚴(yán)禁在、輔助降血糖、緩解體力疲勞、輔助等保健食品中非法添加，嚴(yán)禁在生產(chǎn)過(guò)程中摻雜摻假或者不按照批準(zhǔn)內(nèi)容生產(chǎn)保健食品。
嚴(yán)禁在腐竹、米面制品中添加“吊白塊”和硼砂，嚴(yán)禁在豆芽加工過(guò)程中添加生長(zhǎng)激素、防腐劑，嚴(yán)禁在濕米粉中加工中添加“吊白塊”，及濫用焦亞硫酸鈉等添加劑;嚴(yán)禁餐飲經(jīng)營(yíng)者在食品中添加非食用物質(zhì)，嚴(yán)禁利用食品添加劑和食品調(diào)味料摻雜摻假、或者掩蓋食品腐敗變質(zhì)征象，以及濫用食品添加劑。
市民發(fā)現(xiàn)食品違法違規(guī)行為可撥打12331舉報(bào)
“對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒有害食品，或者拒絕、逃避監(jiān)督檢查的，我們將依法從重從嚴(yán)處理;構(gòu)成犯罪的，將依法追究其刑事責(zé)任�！苯魇∈嘲厕k、省食藥監(jiān)局綜合處負(fù)責(zé)人提醒，廣大市民在日常生活和消費(fèi)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為，可撥打12331、0791-88158110進(jìn)行投訴舉報(bào)。對(duì)舉報(bào)屬實(shí)的，食藥監(jiān)部門(mén)將按規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。
嚴(yán)查采購(gòu)使用“地溝油”等30種違法違規(guī)行為
據(jù)江西省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品安全整治“百日專項(xiàng)行動(dòng)”將重點(diǎn)打擊30種違法違規(guī)行為。包括生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)甲胺磷等5種禁用高毒農(nóng)藥;在畜禽飼養(yǎng)、販運(yùn)過(guò)程中使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì);在生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì);在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑;銷售有毒有害等假冒偽劣食品以及采購(gòu)使用“地溝油”等。
另外，食品安全監(jiān)管部門(mén)還將重點(diǎn)整治熟食肉制品的生產(chǎn)加工，嚴(yán)查有食用化學(xué)物質(zhì)雙氧水和胭脂紅、落日黃等；利用病死禽畜、家畜加工熟肉制品;地下黑窩點(diǎn)和未經(jīng)許可生產(chǎn)保健食品;經(jīng)營(yíng)假冒保健食品文號(hào)、標(biāo)志以及未經(jīng)批準(zhǔn)聲稱特定保健功能產(chǎn)品;以及在豆芽加工過(guò)程中添加生長(zhǎng)激素、防腐劑和銷售有毒有害等假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。