如今，隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的食品種類(lèi)也是相繼的出現(xiàn)在了人們的視線中，對(duì)于現(xiàn)在的很多人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)從口味逐漸的向著健康的飲品來(lái)發(fā)展，但是，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，卻并不清楚自己購(gòu)買(mǎi)的是否是健康的食品，據(jù)專(zhuān)家表示，購(gòu)買(mǎi)食品只需多關(guān)注一下包裝袋上的“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”,你就能吃得更健康。

    據(jù)了解，按照規(guī)定，目前所有的預(yù)包裝食品，也就是大部分包裝好等待出售的食品，都必須標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，主要是指包裝袋上的“營(yíng)養(yǎng)小方框”,即營(yíng)養(yǎng)成分表，包括1+4（即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉的含量及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比），以及“營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)”,如“高鈣”牛奶、“低糖”餅干等。

    “不看標(biāo)簽，就不知道吃進(jìn)多少能量、多少脂肪。長(zhǎng)期隨意飲食容易埋下慢病積累的伏筆。”營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)。

    沒(méi)有看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的習(xí)慣，這應(yīng)該歸咎于中國(guó)人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)還不足，腦子里還沒(méi)有“營(yíng)養(yǎng)”這根弦。營(yíng)養(yǎng)師分析，現(xiàn)在的消費(fèi)者“我想吃什么”的意愿大大超過(guò)了“我應(yīng)該少吃些什么”、“哪些可以適當(dāng)多吃”.

    “當(dāng)人們?cè)谶x購(gòu)食品時(shí)，特別是同類(lèi)食品進(jìn)行比較的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽可以幫助您選擇相對(duì)更健康的食物。”營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，譬如給孩子買(mǎi)餅干，一個(gè)品牌的餅干含糖量是2克/100克，另一個(gè)品牌的則為8克/100克，選擇含糖量高的對(duì)牙齒健康及預(yù)防超重肥胖等可能都不利。