在飯店中上的主食一般都是一些糕點(diǎn)食品。上次去飯店吃了一款油炸的電信,里面有餡,味道特別的好。后來小便在家嘗試做了一下,味道真的很不錯(cuò)呢,里面的餡可以隨意搭配哦。今天小編給大家介紹一款金槍魚芝心飯團(tuán)的做法。
米飯 1碗玉米 30克紅椒 半個(gè)青豆 30克黃瓜 半根雞蛋 2個(gè)面包糠 適量金槍魚罐頭 1盒魚松 1盒生抽 1勺植物油 適量奶酪 適量
做法
1、剩米飯微波加熱后涼至不燙手,青豆、玉米煮熟瀝干水份,紅椒、黃瓜切成丁,將配料混合用生抽略腌制入味,奶酪切條,罐頭裝金槍魚瀝去 浸漬的油脂,備好魚松;
2、保鮮膜上鋪一層米飯,依次將所有食材;
3、隔保鮮膜裝飯團(tuán)抓緊成團(tuán);
4、成型的飯團(tuán),沾全蛋液;
5、滾上面包糠;
6、將飯團(tuán)放在漏勺里;
7、油溫六成左右時(shí),下飯團(tuán)炸,將飯團(tuán)在漏勺里炸至硬身后,再抽開漏勺,飯團(tuán)就不易散開;
8、炸至金黃,撈出瀝油,可佐番茄醬或生抽食用;