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本幫紅燒肉 正宗地道的紅燒肉，讓你一飽口福

2014/4/4 11:45:39　閱讀數(shù)：449　信息分類：食品招商　編輯：治文

　　紅燒肉是上海的本幫菜，做法很多，口味自然不一，今天小編就給大家介紹一下本幫紅燒肉，地道的上海紅燒肉，讓你一飽口福，具體做法如下：

　　用料
　　800g五花肉，適量鹽，適量醬油，適量姜，適量八角，適量香葉，適量海鮮醬，適量冰糖
　　做法
　　a)豬肉切塊，洗凈放鍋里焯水
　　b)焯水后倒盆里清洗
　　c)洗干凈后放電飯煲里悶半天
　　d)悶了半天的肉很爛了，撈起來放鍋里燒
　　e)放醬油
　　f)放冰糖
　　g)放八角和香葉
　　h)放點海鮮醬，蓋上蓋子煮，等肉上色了就可以出鍋了

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