春天是個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),更是一個(gè)養(yǎng)生的季節(jié),關(guān)鍵是這個(gè)季節(jié)的人都容易上火,臉上的痘痘就控制不住的往外冒,今天小編就給大家介紹一道養(yǎng)顏的美食。具體步驟如下:
用料
適量苦瓜,適量木耳,適量肉末,適量蔥,適量枸杞,適量鹽,適量水淀粉
做法
a)苦瓜去籽切段,用淡鹽水泡泡就米有那么苦啦。
b)先炒肉末,量不用很多。
c)加入切碎的木耳翻炒。
d)加少許鹽翻炒。
e)起鍋前放點(diǎn)蔥花翻炒。
f)準(zhǔn)備個(gè)小勺,把炒好的木耳塞到苦瓜里。
g)盡量多塞點(diǎn),用勺子壓一下。
h)按次方法,繼續(xù)將其他的苦瓜也塞好。
i)大功告成,有點(diǎn)小累,嘿嘿。
j)準(zhǔn)備個(gè)雞蛋。
k)加點(diǎn)水淀粉、鹽、水打散。
l)將調(diào)好的蛋液用小勺淋入苦瓜里,為的是蒸熟后,里面的料不會(huì)散開(kāi)。
m)耐心的給其他苦瓜也“沐浴”下。
n)點(diǎn)睛之筆來(lái)了,在每個(gè)苦瓜上放一粒枸杞,不僅美觀而且養(yǎng)生。
o)準(zhǔn)備程序結(jié)束,上鍋蒸10分鐘左右。
p)蒸完后的苦中作樂(lè)水水的,可以放入微波爐中,高火兩分鐘,看看,好養(yǎng)生的喲,快吃咯。