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甜甜又清爽的蝦仁百合炒密瓜制作方法

2014/5/21 9:39:36 閱讀數(shù):477 信息分類:食品代理 編輯:麗麗

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  蝦仁百合炒密瓜用料
  蝦仁百合炒密瓜主料:哈密瓜500克
  蝦仁百合炒密瓜輔料:蝦仁100克、百合100克、腰果50克
  調(diào)料食鹽5克、料酒1小勺、植物油適量
  蝦仁百合炒密瓜的做法
  1.哈密瓜去果皮后切成丁塊
  2.鮮百合去掉臟的,取果肉白的洗干凈
  3.鮮蝦去殼、頭和蝦線再沖洗干凈,然后倒入一小勺的料酒和鹽腌制10分鐘左右
  4.熱鍋倒入比平時炒菜秒多一點的油量,倒入腰果,小火炸至金黃色即可盛出
  5.鍋底留一點點油,倒入蝦仁后翻炒幾下至蝦仁顏色變淺紅色
  6.倒入鮮百合,然后再炒至百合成透明色
  7.倒入哈密瓜,翻炒幾下,不需要太長時間,否則容易攪碎
  8.然后倒入炸好的腰果拌勻下就可以出鍋了
  這樣我們就可以吃到美味又健康的蝦仁百合炒密瓜了。

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