夏天馬上就要到了,今天小編就給大家介紹一道美容的美食,同時(shí)還能,緩解疲勞,蝦仁百合炒密瓜,具體做法如下:
用料
主料:哈密瓜500克
輔料:蝦仁100克,百合100克,腰果50克
調(diào)料:食鹽5克,料酒1小勺,植物油適量
做法
1.哈密瓜去果皮后切成丁塊
2.鮮百合去掉臟的,取果肉白的洗干凈
3.鮮蝦去殼、頭和蝦線再?zèng)_洗干凈,然后倒入一小勺的料酒和鹽腌制10分鐘左右
4.熱鍋倒入比平時(shí)炒菜秒多一點(diǎn)的油量,倒入腰果,小火炸至金黃色即可撈出
5.鍋底留一點(diǎn)點(diǎn)油,倒入蝦仁后翻炒幾下至蝦仁顏色變淺紅色
6.倒入鮮百合,然后再炒至百合成透明色
7.倒入哈密瓜,翻炒幾下(時(shí)間不用太久,不然密瓜就會(huì)炒爛了)
8.然后倒入炸好的腰果拌勻下就可以出鍋了