期待完美約會的女生---韓醬燉雞
2010/11/25 10:30:41 閱讀數(shù)：830 信息分類：
火爆食品網(wǎng) 編輯：小單
跟著俺一起探討，共同學(xué)習(xí)，一起做飯，努力創(chuàng)美味，求愛成功，做出一道道菜串起一個大型短篇女生出嫁勵志傳奇~~
原料：
雞半只，土豆（大型）兩個，蒜兩頭，韓國辣椒醬120克
配料：
啤酒1瓶（也可以用水），蔥，醬油，鹽
做法：
1，整雞切成塊，在開水里大火煮兩分鐘。
2，撈出用溫水沖凈血末。
3，鍋里放適量油加熱，油溫后放入蒜瓣炒出香味，而且蒜被炒成金黃色。
4，將雞塊放入鍋內(nèi)翻炒。
5，到入醬油上色。
6，倒入韓國辣醬翻炒均勻。
7，倒入啤酒，完全沒過肉。
8，倒入鹽調(diào)味，嘗一下湯汁應(yīng)該比你需要的味道略淡。
9，放入蔥段后，等待湯汁開鍋后，轉(zhuǎn)小火慢燉。
10，大約燉60分鐘雞肉比較嫩的時候，將去皮切塊的土豆放入。
11，繼續(xù)燉大約20分鐘到土豆綿軟后，以大火收汁即可。