我們經常聽到多的就是關于藍莓的飲品，很少人吃過藍莓制作出來的食物，下面我們一起來看看用藍莓制作的藍莓甜豆花的制作過程。其主要采用黃豆來制作高養(yǎng)分的藍莓甜豆花的食物。
藍莓甜豆花用料
主料：黃豆80克
輔料：內酯3克
調料：藍莓果醬2湯匙、藍莓10克、蜂蜜1湯匙
藍莓甜豆花的做法
1.黃豆用水泡制2小時以上，比較的就是前一天泡好
2.把泡好的黃豆加入豆?jié){機內，加入水至水位線。開始磨漿
3.內酯用少量的溫水化開
4.豆?jié){機程序完成，趁熱過濾到有內酯的保鮮盒中
5.攪拌均勻后蓋好蓋子，再放入一個大一點的保鮮盒中保溫
6.靜置20分鐘后。豆?jié){凝固成豆花（豆花比一般的豆?jié){要濃，一般為其兩倍）
7.把豆花用勺，濾去湯汁輕輕的盛入小碗中
8.把藍莓果醬和蜂蜜調試均勻，加入新鮮的藍莓果攪拌均勻
9.把藍莓汁澆在豆花上就可以食用了