日前，山東省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì)，公布“食安山東”品牌行動(dòng)方案，根據(jù)方案的規(guī)劃，在2015年年底“食安山東”品牌整體形象將初步確立，到2020年年底，“食安山東”品 牌帶動(dòng)效應(yīng)充分凸顯，將山東省建設(shè)成為全國農(nóng)產(chǎn)品和食品消費(fèi)安全、放心的地區(qū)。
　　依據(jù)行動(dòng)方案，山東將統(tǒng)籌考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌創(chuàng)建和安全監(jiān)管的關(guān)系，堅(jiān)持產(chǎn)管并重、 管創(chuàng)并舉，打造“食安山東”整體品牌，切實(shí)保障公眾“舌尖上的安全”。
　　“‘食安山東’,有別于其他品牌創(chuàng)建所追求的‘名優(yōu)’概念，‘安全’、‘放心’是品 牌創(chuàng)建的核心。”省政府副、省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)管局局長馬越男說，“保障 食品安全將作為行動(dòng)的首要前提和目標(biāo)，以安全為導(dǎo)向推動(dòng)品牌創(chuàng)建。”
　　山東省是農(nóng)業(yè)大省、食品產(chǎn)業(yè)大省，食用農(nóng)產(chǎn)品總量和食品產(chǎn)量多年來一直居于全國首位，2013年，食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入1.54萬億元，約占全國的六分之一，如何讓百姓食得安全，吃得放心是食品監(jiān)管工作的重中之重。
　　馬越男介紹，此次致力于打造“食安山東”整體品牌的行動(dòng)將從以往注重治理整頓、打擊 違法犯罪，轉(zhuǎn)向打建結(jié)合、扶優(yōu)汰劣相結(jié)合，通過品牌培育和宣傳推介，充分發(fā)揮品牌示范引 領(lǐng)作用，提振消費(fèi)信心，消費(fèi)需求，讓公眾了解消費(fèi)什么品牌放心、到哪兒去消費(fèi)放心。 我省將通過品牌行動(dòng)，打造各類食品業(yè)態(tài)、地域、產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、產(chǎn)品的放心品牌，樹立正 面典型，發(fā)揮正向引導(dǎo)作用。
　　行動(dòng)針對食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲消費(fèi)等不同領(lǐng)域，立足山東省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌建設(shè)現(xiàn)狀和監(jiān)管工作實(shí)際，分別確定了2015年年底前達(dá)到的具體目標(biāo)，屆時(shí)將打造出一批具有地域特色和市場競爭力的食品放心品牌和示范單位，食品安全水平明顯提升，“食安山東”品牌整體形象初步確立。到2020年年底，將逐步構(gòu)建起布局合理、優(yōu)勢突出的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，形成食品安全現(xiàn)代治理體系和治理能力，將山東省建設(shè)成為全國農(nóng)產(chǎn)品和食品消費(fèi)安全、放心的地區(qū)。