食品安全的檢查中常常遇到執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)法手段等問(wèn)題，這些問(wèn)題將在今后幾年得到解決。

　　昨天，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委召開例行新聞發(fā)布會(huì)，圍繞食品安全相關(guān)工作及社會(huì)熱點(diǎn)答記者問(wèn)。到2015年底，1000多項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)將基本制定完成 ，主要食品安全指標(biāo)將符合國(guó)際通行做法并適應(yīng)中國(guó)膳食結(jié)構(gòu)和食品產(chǎn)業(yè)國(guó)情。
　　將制定千項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司司長(zhǎng)蘇志介紹，根據(jù)計(jì)劃，今后的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和目錄多達(dá)1000多項(xiàng)�，F(xiàn)在已經(jīng)新制定頒布400多項(xiàng)，另有400多項(xiàng)納 入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合計(jì)劃，還有200-300項(xiàng)需要新制定。到2015年底，1000多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將基本完成。
　　蘇志指出，下一步在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面要通過(guò)2014-2015兩年的努力，使我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架、原則與國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)基本一致，主要食 品安全指標(biāo)設(shè)置和控制要求符合國(guó)際通行做法并適應(yīng)中國(guó)膳食結(jié)構(gòu)和食品產(chǎn)業(yè)國(guó)情。
　　我國(guó)還將制定公布新的食用植物油、蜂蜜、糧食、包裝飲用水、調(diào)味品等一批重點(diǎn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
　　食品添加劑網(wǎng)上可查
　　此外，為了方便各方查詢和使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)部門還開發(fā)了食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)查詢軟件，將于近期在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和衛(wèi)生計(jì)生 委網(wǎng)站開通啟用。
　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理研究員王竹天介紹，在現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)中，食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)占大頭。GB2760里面有2000多項(xiàng)食品添加劑的指標(biāo)， 同時(shí)還有很多食品的分類，普通老百姓使用非常不便。這款軟件，比如輸入“苯甲酸”，就會(huì)立即告知苯甲酸可以在哪些食品中使用，使用多大量。 再比如，輸入“醬油”一詞，立即就能查出在醬油里面允許使用多少食品添加劑，非常方便公眾查詢。
　　這樣的一些措施，都將及時(shí)的引導(dǎo)食品安全環(huán)境的改善，提升人們對(duì)于食品安全新的認(rèn)識(shí)。