食品安全在今日不能說是一個老生長談的話題，也可以說是一個茶飯過后的話題。雖然政府時時在抓，食品安全事件卻還是件件在發(fā)生。近日，福建查獲了一起用工業(yè)硫磺熏蒸銀耳的事件，該店老板子獲刑2年。

    用硫磺熏蒸枸杞、開心果、粉絲等事件早有發(fā)生，明明知道用工業(yè)硫磺熏蒸加工食品有毒，但為了獲利一些不法商販仍然鋌而走險。用硫磺熏蒸出售的銀耳，二氧化硫殘留量超過標準70余倍。近日，古田法院以生產(chǎn)有毒、有害食品罪判處被告人顧某有期徒刑兩年。  
    7月初，顧某將其生產(chǎn)的200千克銀耳運至古田縣鳳都鎮(zhèn)雙珠村矮坪崗山地，用工業(yè)硫磺熏蒸加工并伺機出售。白銀耳在田間大棚里加工，原本發(fā)黃的銀耳經(jīng)過工業(yè)硫磺十幾個晝夜的熏蒸，變得色彩鮮亮發(fā)白。  
    同月9日，顧某被古田縣農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊執(zhí)法人員等當場查獲，銀耳200千克、工業(yè)硫磺60千克被古田縣農(nóng)業(yè)局依法封存。經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究院檢測，該銀耳的二氧化硫殘留量為3.73g/kg，超過技術要求標準0.05g/kg的73.6倍。2013年7月30日，被告人顧某主動到古田縣公安局投案。 
    古田法院認為，被告人顧某在生產(chǎn)的銀耳食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)有毒、有害食品罪，判處其有期徒刑兩年。鑒于被告人顧某案發(fā)后能主動投案，其用工業(yè)硫磺熏蒸加工的銀耳尚未流入市場即被查獲，此前無前科劣跡，可酌情從輕處罰，遂作出如上判決。  
    據(jù)介紹，相關部門還查獲過硫磺熏制的“毒辣椒”，這種辣椒顏色亮澤、賣相好、保質(zhì)期長。專家建議，顏色鮮紅呈油浸、亮澄澄狀態(tài)以及很容易掉色的辣椒制品不要購買。