乳制品市場在經(jīng)過多次調(diào)整之后，依然沒有完全讓人滿意，針對乳制品的監(jiān)管還必須深入落實(shí)，重點(diǎn)治理。

　　為強(qiáng)化對乳制品市場的監(jiān)管，太原市食品藥品監(jiān)管局根據(jù)省食藥監(jiān)局、市政府食品安全監(jiān)管的工作安排，在全市開展為期兩個(gè)月的乳制品市場專 項(xiàng)整治。
　　專項(xiàng)整治期間，該局采取“四嚴(yán)”舉措，強(qiáng)化對乳制品市場的監(jiān)管，確保乳制品市場的安全。一是嚴(yán)把乳制品經(jīng)營主體“準(zhǔn)入關(guān)”。通過對轄區(qū) 內(nèi)乳制品經(jīng)營企業(yè)情況進(jìn)行摸底調(diào)查、對嬰幼兒配方乳粉銷售實(shí)行專門分類單項(xiàng)審核和管理、依法查處和取締無照經(jīng)營乳制品的違法行為等方式，確 保流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者主體資格合法有效。二是嚴(yán)查乳制品企業(yè)經(jīng)營條件。重點(diǎn)檢查商場、超市、孕嬰店等經(jīng)營者執(zhí)行專項(xiàng)許可和專柜專區(qū)銷售的 情況，嚴(yán)格要求經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營活動。三是嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。強(qiáng)化可追溯管理，對乳制品流通環(huán)節(jié)的進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度的落實(shí)情況進(jìn)行檢 查。四是嚴(yán)管乳制品企業(yè)經(jīng)營行為。加強(qiáng)對乳制品倉儲、銷售、下架、召回以及不合格品處理等經(jīng)銷行為的監(jiān)督檢查，規(guī)范乳制品經(jīng)營行為。
　　截止到目前，太原市某連鎖超市、3家液態(tài)奶經(jīng)銷單位，因在乳制品銷售時(shí)，其酸奶貯存條件不達(dá)標(biāo)，被責(zé)令停止違法銷售行為，限期整改。
　　市場上面的各方力量，一定要相互配合，共同筑起食品安全的長城，人們食品的安全放心。