相信隨著媒體曝光了上海福喜食品有限公司生產(chǎn)供應(yīng)過(guò)期肉原料一事之后，大家對(duì)于食品安全的謹(jǐn)防態(tài)度一定會(huì)有所增加。前不久，徐州市食品藥品監(jiān)管局獲悉后，對(duì)市區(qū)19家麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客店進(jìn)行突擊檢查，共查獲福喜生產(chǎn)的雞腿、雞翅、雞塊、原味牛肉排等156公斤。

    其實(shí)，不單單是在徐州，全國(guó)各地這兩天的地方媒體都在報(bào)道同一件事情，也都有著相同的的新聞標(biāo)題——《我地全面禁止停止使用“福喜”原材料》，新聞的內(nèi)容其實(shí)都一樣，只需要換掉新聞發(fā)生的地點(diǎn)和時(shí)間，幾乎就是一條新華社的通稿了。我在想：全面禁止使用“福喜”之后，快餐就真的是沒(méi)有問(wèn)題的了嗎？換句話說(shuō)，其實(shí)老百姓關(guān)注的不是什么“福喜”，也不是“王喜”、“李喜”，他們關(guān)注的是食品安全問(wèn)題。
    值得一提的是，自從“福喜”事件出來(lái)之后，所有的地方都在組織精干的執(zhí)法力量去查處“福喜”，不允許任何快餐業(yè)使用“福喜”生產(chǎn)的產(chǎn)品。這固然是需要的，雖然“福喜”是大型企業(yè)，雖然并不是所有的產(chǎn)品都存在問(wèn)題，但是，只要有一點(diǎn)點(diǎn)危害健康的可能，我們都要用全面禁止的嚴(yán)厲去“回報(bào)”他們，讓違法企業(yè)再也不干禍害老百姓。可是，我也發(fā)現(xiàn)一種情況，就是在這輪關(guān)注食品安全的風(fēng)潮中，所有的地方的執(zhí)法部門都僅僅在關(guān)注“福喜”，在嚴(yán)查“福喜”，在禁止“福喜”�？梢哉f(shuō)，這樣的執(zhí)法是嚴(yán)厲的。可是，我們僅僅不讓使用“福喜”就能讓食客們真的有福氣了嗎？就真的有喜氣了嗎？
    我想，真還不見(jiàn)得。絕沒(méi)有為這個(gè)道德淪喪的“福喜”說(shuō)一句話的意思，可是，我們的食品安全問(wèn)題，我們的劣質(zhì)肉品問(wèn)題，真的僅僅是“福喜”一家嗎？答案是否定的。無(wú)論是外國(guó)企業(yè)還是國(guó)內(nèi)企業(yè)，無(wú)論是冷凍肉還是新鮮肉，無(wú)論是超市里銷售的還是小攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的，這種劣質(zhì)肉坑人現(xiàn)象都是多發(fā)的。沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的肉上市了，病死豬肉也上市了，養(yǎng)殖場(chǎng)的死雞成了燒雞，農(nóng)戶家的病鴨成了烤鴨，瘦肉精吃到了動(dòng)物的肚子里，又間接的到了我們的肚子里。前段時(shí)間有媒體曝光說(shuō)，一個(gè)孩子經(jīng)常吃小商店里的垃圾食品，結(jié)果吃出了問(wèn)題，兩只眼球突然異變，比正常眼球大一倍；一位女孩經(jīng)常吃燒雞，竟然在6歲發(fā)育了乳房；還有一位經(jīng)常喝碳酸飲料的孩子竟然患上了一種奇怪的病，醫(yī)生說(shuō)是碳酸飲料喝多了的原因。這些都是舌尖安全得不到保障的苦澀果子。
    “福喜”出事了，我們當(dāng)然要嚴(yán)格的去查處，當(dāng)然要全面禁止他們的銷售，在市場(chǎng)上斬草除根。關(guān)鍵的問(wèn)題是，我們把“福喜”都消滅了，我們的快餐是不是就安全了，就沒(méi)有問(wèn)題了？
    對(duì)于食品安全，我們不能僅僅是把刀子捅向“福喜”，捅向快餐，我們更需要在全面禁止之后，全面查處食品存在的問(wèn)題。