黑龍江省是我國重要的乳制品生產(chǎn)基地，在食品安全事件時有發(fā)生的當下，對食品安全的監(jiān)管一直沒有松懈。
28日，從省食藥監(jiān)局獲悉，截至當日，我省25家具有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)全部建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。龍江市民只要掃一掃產(chǎn)品身上的條形碼、二維碼或登錄乳企網(wǎng)站即可查詢產(chǎn)品的奶源、其他添加成分來源、產(chǎn)品檢測報告及產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)品信息。
據(jù)省食藥監(jiān)局乳制品監(jiān)管處相關(guān)負責人介紹，我省制定了《黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度管理辦法》，重點完善記錄管理、查詢管理、標識管理、責任管理和信用管理5個追溯制度。該負責人告訴記者，凡是我省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，市民只要掃一掃產(chǎn)品身上的條形碼、二維碼或登錄企業(yè)網(wǎng)站即可查詢到產(chǎn)品的相關(guān)信息�！皬哪淘吹绞欠裉砑犹堑绕渌煞�，以及產(chǎn)品的檢測報告、企業(yè)的相關(guān)信息等都可一目了然�！痹撠撠熑苏f。據(jù)了解，全省獲證的25家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)已全部建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，其中9家企業(yè)建立了比較完善的全程電子信息追溯管理系統(tǒng)，有11家企業(yè)初步建立了電子追溯系統(tǒng)，有5家企業(yè)可追溯系統(tǒng)建設(shè)剛剛起步，有望今年底前所有企業(yè)實現(xiàn)源頭可溯、質(zhì)量可控、流向可追、責任可查。
黑龍江食品的可追溯監(jiān)管，將對黑龍江乳制品的發(fā)展，有重要的意義，在提高人們的食品安全的信心的同時，也有利于黑龍江食品積極地開發(fā)市場。