在近年來食品安全的事件屢發(fā)的背景下，還是出現(xiàn)了像上海福喜這樣的食品安全事件，對食品行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了消極的影響。

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局決定將2014-2015年作為嚴厲打擊食品藥品“四品一械”違法犯罪行為的“嚴打年”，用兩年時間集中整治食品藥品安全領(lǐng)域的突出問題，堅決遏制各種食品藥品違法亂象�！皣来蚰辍逼陂g，食品藥品違法行為一律實行上限處罰。
　　近期，我省先后查處非法加工銷售病死豬肉案、非法使用甲醛加工鳳爪案、非法使用工業(yè)瀝青松香加工豬頭肉案、走私冷凍肉產(chǎn)品案等一系列案件。從近兩年抽檢的情況和每天接到的食品藥品投訴舉報線索看，食品藥品安全狀況依然嚴峻。
　　此外，一些市縣局在辦理食品藥品違規(guī)案件時，還是存在對違法情節(jié)嚴重的不按上限進行處罰，甚至存在無從輕或減輕情節(jié)的按限進行行政處罰的情況，難以形成高壓震懾力，致使一些違法違規(guī)現(xiàn)象得不到有效遏制。
　　省食品藥品監(jiān)管局要求，在“嚴打年”期間，各市縣局對所有食品藥品違法違規(guī)行為，一律按上限進行行政處罰。如擬不按上限處罰，需報上級執(zhí)法部門批準。對涉嫌食品藥品犯罪的一律從快移送公安部門偵辦。對適用一般程序和聽證程序查處的行政處罰案件一律進行信息公開。對擅自不嚴格執(zhí)行上限進行行政處罰的，要對經(jīng)辦人和部門負責人進行問責。盡快通知轄區(qū)內(nèi)從事“四品一械”的有關(guān)企業(yè)，告之“嚴打年”期間食品藥品違法行為將按上限實行行政處罰。要充分利用廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)等形式大力宣傳，充分發(fā)揮新聞媒體的作用，堅持正確的輿論導(dǎo)向，營造打擊食品藥品違法違規(guī)犯罪的高壓態(tài)勢。
　　只有對食品安全違法事件保持高壓的態(tài)勢，進行嚴厲的處罰，才會讓相關(guān)的企業(yè)認識到食品安全的重要性，做好食品安全工作。