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月餅混搭更健康!親,你真心知道嗎?

2014/8/6 16:29:04 閱讀數(shù):576 信息分類:食品招商 編輯:榮俊

  中秋佳節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,月餅作為特色食品自然是少不了,吃著月餅賞著月,別有一番情調(diào)。但是,除了吃月餅,還可以搭配一些不同的食物哦。吃月餅,品紅酒,紅酒之青澀可解月餅之油膩;吃月餅配清茶,吸油脂更健康;吃月餅配果醋飲料,健脾胃助消化……下面一起來看看吃月餅,應(yīng)該搭配什么?

  搭配一:月餅+紅酒
  “月餅+紅酒”是這幾年很流行的時(shí)尚搭配,從養(yǎng)生學(xué)的角度來說,紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯(cuò)。古人舉杯邀明月,今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜,吃月餅,品紅酒,賞明月,中西合璧,倒是別有一番滋味在心頭。
  搭配二:月餅+水果
  其實(shí)月餅和水果也是不錯(cuò)的搭配,月餅味甜,容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。
  需要注意的是在選擇水果的時(shí)候需要注意不要挑選蘋果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄铮贁z入過多高糖水果,會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。榴蓮含高蛋白和高熱量,應(yīng)節(jié)制食用。
  搭配三:月餅+果醋飲料
  從蘋果醋開始,近幾年來果醋飲料因打著“健康”的旗號(hào)受到了人們,尤其是年輕女性的青睞。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸堿平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效,它能調(diào)節(jié)胃液的酸度,不但健脾胃,還有助于消化,因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。
  搭配四:月餅+花草茶
  月餅配茶是老生常談,而水果通常也是餐桌上的?,由于一些種類的月餅本身就已帶有水果的味道,因此若想在茶里搞搞新意思,與其選擇果味較濃的水果茶,不如斟上一杯香氣四溢的花草茶,否則恐怕會(huì)有“搶味”的危險(xiǎn)。
  搭配五:月餅+雜錦粥
  在五谷雜糧中所含有豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)成分,不但含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素,還含有、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。
  在中秋期間,如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅,會(huì)導(dǎo)致胃部感覺不適,這時(shí),說不定以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你,因?yàn)榻o身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)膳食纖維,可以起到一定的養(yǎng)胃作用。因此,若想消除胃中的油膩感,不妨在吃完一份甜膩的月餅后,來一碗熱騰騰的雜錦粥。

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