一直都很喜歡吃南瓜餅。無論是買來的還是朋友做的都能引起我無限的食欲。后來自己就學著做了一下,挺簡單的,而且味道也不錯。下面給大家說說簡單做南瓜餅的方法。
用料 南瓜 適量 糯米粉 適量 豆沙 適量 植物油 適量
做法
1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟
2、蒸熟的南瓜放涼后按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜面團
3、把面團滾成長條,分成若干小劑子,取一個劑子,用手按壓成餅,像包包子一樣包入紅豆沙,再按成小餅,用刀在小餅上劃幾道印,中間畫圓,做成南瓜型
4、熱鍋放入少許油,中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可