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酸奶等有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)細胞活力

2014/8/15 10:00:58 閱讀數(shù):1014 信息分類:飲料加盟 編輯:德林

  隨著年齡的增長,人們的變得較為遲鈍,主要是人們神經(jīng)系統(tǒng)的活性減低,相關(guān)神經(jīng)細胞功能的老化等,近發(fā)現(xiàn)酸奶和水果,對于這樣的問題的解決將會有積極的影響。

  德國研究人員發(fā)現(xiàn),酸奶和水果中的兩種物質(zhì)可以抑制神經(jīng)細胞持續(xù)減少,這一發(fā)現(xiàn)為帕金森氏癥防治研究帶來新線索。
  德國馬克斯-普朗克協(xié)會日前發(fā)表公報說,在帕金森氏癥患者的腦黑質(zhì)中,神經(jīng)細胞的能量來源——線粒體停止工作,致使神經(jīng)細胞逐漸衰亡。
  德國研究人員選取線粒體已“停工”的線蟲細胞及培養(yǎng)皿中的人體神經(jīng)細胞為研究對象,向其中加入D-乳酸鹽和乙醇酸。結(jié)果發(fā)現(xiàn),神經(jīng)細胞因能量大減而衰亡的現(xiàn)象受到抑制,一些神經(jīng)細胞逐漸恢復活力。
  參與研究的專家指出,D-乳酸鹽和乙醇酸分別自然存在于酸奶和未成熟的水果中,便于獲取。但由于這兩種物質(zhì)促使線粒體“停工”的衰亡神經(jīng)細胞恢復活力的具體機制尚不明了,因此不能簡單認為多喝酸奶或吃沒熟的水果可以防治帕金森氏癥。
  不過,上述發(fā)現(xiàn)為醫(yī)學研究人員提供了新思路,特別是D-乳酸鹽對于健康的作用以及富含D-乳酸鹽奶制品的保健作用,可望成為有價值的科研方向。
  人體是一個非常龐大的系統(tǒng),針對于神經(jīng)系統(tǒng)的研究還在持續(xù)深入,人們在今后還將會找到更有效的神經(jīng)系統(tǒng)相關(guān)疾病的方法。

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