盡管“世界杯”已經(jīng)完美落幕，然而，對于球迷們來說，球賽精彩也到了不容錯過的關(guān)鍵時刻。很多球迷在世界杯期間為了熬夜看球的精神頭，多數(shù)都飲用“抗疲勞”的功能性飲料或是啤酒、碳酸飲料等刺激自己的神經(jīng)系統(tǒng)，讓自己時刻處于精神旺盛的狀態(tài)。對此，中外品牌功能飲料于是趁機在網(wǎng)絡(luò)上造勢“搏出位”，借著四年一次的體育賽事刺激銷量。
功能飲料熱賣
有健康專家表示，近幾年隨著工作、生活壓力的加大，年輕消費群體正逐漸開始關(guān)注自身的身體狀況、精神狀態(tài)，在工作和學(xué)習(xí)中，尤其是在世界杯熬夜看球期間，涉入一定量的營養(yǎng)素飲料對身體是一種補給。
市場空間巨大
近幾年，全球功能性飲料市場發(fā)展迅速，呈現(xiàn)出一派生機勃勃的景象，與傳統(tǒng)飲料增長基本停滯的態(tài)勢形成鮮明對比。有數(shù)據(jù)顯示，在經(jīng)濟全球化這個大背景下，全球維生素功能飲料市場仍能保持10%以上的年復(fù)合增長。功能飲料在拉丁美洲、亞太地區(qū)這兩大新興市場的年復(fù)合增長超過了20%。
功能性飲料近幾年在飲料市場中的發(fā)展可以說是突飛猛進，發(fā)展態(tài)勢良好。國家統(tǒng)計局公布的2012年的數(shù)據(jù)顯示，功能飲料在整個飲料市場占比達到了近13%，產(chǎn)業(yè)價值已高達15億美元，產(chǎn)品類型超過150種。其中，維生素功能飲料市場呈現(xiàn)出30%以上的年復(fù)合增速。功能飲料市場的巨大發(fā)展?jié)摿σ参吮姸嗑蚪鹫撸?A href="http://www.gzytlk.com/brand/hongniu/" target=_blank>紅牛之外，東鵬特飲、娃哈哈啟力、樂虎等品牌紛紛進入，促進了功能飲料品類在消費者中的認(rèn)知度。
產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重
“整個飲料行業(yè)都存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，功能性飲料也不例外。”上述分析師指出，同質(zhì)化嚴(yán)重的應(yīng)該是功能訴求方面，幾乎都是補充水分、電解質(zhì)、提升精力等等功能。
如今，市面上常見的“功能飲料”大致可分為：一是以紅牛、力保健、黑卡、樂虎為代表的能量飲料，賣點是抗疲勞，增加動力；二是以佳得樂、尖叫、寶礦力水特為代表的運動飲料，賣點是解“體渴”，補充電解質(zhì)；三是以脈動、水溶c100、酷樂仕為代表的維生素飲料，賣點好似可補充維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì)；四是以葛根、羅漢果等為代表的含植物成分的飲料，賣點是清肺、降火；五是以益力多等為代表的益生菌飲料，賣點是增加腸蠕動，預(yù)防；六是以九朵玫瑰、嬌源為代表的美容飲料，賣點是可補充膠原蛋白，美容養(yǎng)顏。其中，前四種“功能飲料”是受熬夜看“世界杯”的球迷們歡迎，被認(rèn)為管用的能量飲料和維生素飲料。
不是大眾飲料
據(jù)獲悉，國內(nèi)目前尚沒有“功能飲料”這一說，而近似的“官方說明”是2009年年底頒布實施的《飲料通則》中提及的“特殊用途飲料類”。在《飲料通則》中，“特殊用途飲料類”的定義是：通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量，或加入具體特定功能成分適應(yīng)某些人群需要的飲料。其中包括了運動飲料、營養(yǎng)素飲料、其他特殊用途飲料（例如“低熱量飲料”）。
營養(yǎng)專家王勇健表示，功能性飲料適用人群主要是大量運動的人群，緩解運動疲勞，補充機體過量消耗的能量。每種功能性飲料根據(jù)功效特點，適合于特定人群，如一些功能性飲料含有鈉元素，而鈉會增加肌體負(fù)擔(dān)，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高，患高血壓和心臟疾病的人應(yīng)避免飲用。人在運動后，會損失一些像鉀、鈉、鈣、鎂等營養(yǎng)素，而功能性飲料添加了鉀、鈉、鈣、鎂等，可以迅速補充人體所失的營養(yǎng)素，人體內(nèi)的各種營養(yǎng)處在平衡狀態(tài)。當(dāng)人體不缺乏某種營養(yǎng)素時，不屬于特殊人群，就沒有必要飲用功能性飲料。對普通人或者看球的人來說，功能性飲料確實能起到短暫的提神醒腦的作用，但以此強制人體保持亢奮狀態(tài)并不可取，熬夜時，吃一些水果、喝點蜂蜜水、茶水對身體更有保健作用。
事實上，近幾年隨著功能飲料市場標(biāo)準(zhǔn)缺失，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象的家中，不斷有負(fù)面的調(diào)查數(shù)據(jù)出爐，因此，對于功能飲料，專家提醒消費者，功能飲料廣告有夸大其詞的成分，我們要“適量飲用”。