臺(tái)灣問(wèn)題油事件，在市場(chǎng)上面掀起的風(fēng)波非常的巨大，圍繞相關(guān)的問(wèn)題油的檢查，各地都在快速地進(jìn)行，有可能受此影響的地區(qū)，也都加大了警惕。

　　臺(tái)灣地溝油殺入澳門后，本地食品檢驗(yàn)工作令人質(zhì)疑。民署食安中心稱，過(guò)去在常規(guī)油品檢測(cè)方面，基本上都能符合相關(guān)規(guī)定，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常情況，又重申現(xiàn)時(shí)難有檢測(cè)地溝油的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，而民署正逐步與其他地區(qū)建立溝通機(jī)制，如進(jìn)口量較多的地方會(huì)更緊密聯(lián)系。食安中心又稱，快今個(gè)星期內(nèi)有輸澳臺(tái)灣產(chǎn)品和油品檢測(cè)結(jié)果。
　　澳門論壇昨日探討臺(tái)灣地溝油事件，有市民認(rèn)為每當(dāng)本澳食品出現(xiàn)問(wèn)題，民署食安中心似乎只是後知後覺(jué)才加強(qiáng)監(jiān)督巡查，達(dá)不到預(yù)防作用，建議本澳應(yīng)與其他地區(qū)建立聯(lián)合監(jiān)督機(jī)制，才能保障食品安全。民署食安中心部長(zhǎng)梁詠嫻稱，當(dāng)局已逐步與其他地區(qū)建立溝通機(jī)制，如進(jìn)口量較多的地方會(huì)更緊密聯(lián)系。
　　食安中心管理規(guī)劃處處長(zhǎng)吳偉濠表示，中心每月巡查約有一千次，至於市場(chǎng)恒常抽樣檢測(cè)會(huì)按食品風(fēng)險(xiǎn)高低去做，包括食品在市場(chǎng)流通性，以及過(guò)去有否出現(xiàn)過(guò)重大的食安事件等。衛(wèi)生局疾控中心主任林松稱，至今未知道臺(tái)灣有問(wèn)題的劣質(zhì)油是否含有對(duì)人體有害物質(zhì)，但呼吁市民不用太過(guò)恐慌。
　　至於輸澳的臺(tái)灣有問(wèn)題產(chǎn)品和油品檢測(cè)進(jìn)度，梁詠嫻稱，現(xiàn)時(shí)正展開檢測(cè)工作，一般檢測(cè)和分析需時(shí)約兩星期，快今個(gè)星期內(nèi)會(huì)有結(jié)果。梁詠嫻稱，過(guò)去在常規(guī)油品檢測(cè)方面，基本上都能符合相關(guān)規(guī)定，沒(méi)有異常情況，她承認(rèn)每一次的食安問(wèn)題事件都有改進(jìn)空間，食安中心會(huì)檢視每一個(gè)程序，包括從抽檢到檢測(cè)等，不過(guò)現(xiàn)時(shí)難有檢測(cè)地構(gòu)油的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。民署化驗(yàn)所處長(zhǎng)劉慧敏稱，現(xiàn)時(shí)未有方法能有效辯別地溝油和食用油，國(guó)際上一般會(huì)檢測(cè)項(xiàng)目如金屬雜質(zhì)、苯并芘和黃曲霉毒素等。
　　這次的食品安全事件，再一次為我們敲響了食品安全的警鐘，將不斷的促使相關(guān)部門，加大食品安全的監(jiān)管，提升整體的治理水平。