臺灣的地溝油事件，讓人們度已于島內(nèi)的食品質(zhì)量產(chǎn)生了很大的懷疑，在市場上面，人們也開始不斷的反思食品監(jiān)管中的不足，并在及時的改進。

　　目前臺灣一年有機農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值約30億元（新臺幣，下同），某大型有機農(nóng)產(chǎn)品業(yè)者指出，臺灣有機農(nóng)產(chǎn)品種植面積6000公頃，但可種植面積達81萬公頃，現(xiàn)在開發(fā)面積僅7.4%，有機產(chǎn)品的認(rèn)證數(shù)目其實還不算泛濫，問題在認(rèn)證把關(guān)的過程相當(dāng)松散，讓許多號稱“有機”的產(chǎn)品其實“不有機”。
　　業(yè)者指出，目前“農(nóng)委會”授權(quán)的合法CAS標(biāo)章有機認(rèn)證單位，包括中興大學(xué)、成功大學(xué)、慈心等共十幾個�？墒沁@些機構(gòu)就和食品GMP認(rèn)證一樣，一年只到現(xiàn)場抽驗2次，次數(shù)根本不夠。
　　業(yè)者說，有機產(chǎn)品生產(chǎn)流程，充滿太多污染的管道，所謂有機產(chǎn)品，就是不能有農(nóng)藥與重金屬殘留。但他質(zhì)疑，臺灣有機產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)定，有機田地與非有機田的隔離帶卻只需6公尺，現(xiàn)在噴灑農(nóng)藥都采動力噴射，用小發(fā)財車沿路噴，只要風(fēng)一大，很容易就污染到旁邊的有機農(nóng)田。
　　第二是“有機轉(zhuǎn)型”的灰色地帶漏洞。業(yè)者說，從非有機農(nóng)地轉(zhuǎn)成有機農(nóng)地，中間轉(zhuǎn)型期約2至3年，種出來的農(nóng)產(chǎn)品才可以說沒有農(nóng)藥殘留。但是，事實上，很多轉(zhuǎn)型期生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，早都已經(jīng)打著有機招牌在賣，這能說是安全的有機產(chǎn)品嗎？
　　此外，有機產(chǎn)品需要用有機肥料施肥，但許多有機業(yè)者都偷偷用化學(xué)肥料，也就是如硫酸氨、尿素，這些石油產(chǎn)品附加物生產(chǎn)的肥料，很難被檢出。也有許多小農(nóng)為節(jié)省經(jīng)費，拿雞糞當(dāng)有機肥，但雞糞內(nèi)含，很容易就產(chǎn)生病菌。
　　有機食品安全狀況，是需要全面進行管控的，任何一個環(huán)節(jié)的過失，都將會對食品的質(zhì)量嗎，有著嚴(yán)重的影響，有機食品的質(zhì)量要想得到，必須及時的實現(xiàn)質(zhì)量的安全可控。