我們現(xiàn)在生活更主要的是追求質(zhì)量，那么我們平時在飲食方面也是比較注重飲食的質(zhì)量，下面我們一起來看看美味營養(yǎng)秋葵炒蝦仁的做法。
主料：黃秋葵8個、基圍蝦12個
輔料：蒜3瓣、食鹽3克、植物油20毫升、香麻油3克、生粉5克、白胡椒粉2克
秋葵炒蝦仁的做法
1.提前將需要的食材準備好，秋葵洗凈，基圍蝦洗凈
2.鍋上水燒開后下秋葵焯燙半分鐘至稍微變色，盛起冷卻以備使用
3.將瀝干的秋葵去蒂，斜切成0.5厘米厚的片片，蒜切片以備使用
4.將蝦頭摘掉，剝殼，從蝦頭的節(jié)殼那里掰開，順勢將蝦線扯出來
5.蝦仁都剝好之后，加入食鹽、香麻油、生粉、白胡椒粉拌勻
6.炒鍋燒熱，先用少量油下鍋，并使其布滿鍋底，鍋熱后再加適量油，下入蝦仁滑散至五成熟時，下入蒜片，翻炒
7.蝦仁蒜片翻炒至稍微變色時下入焯好的秋葵翻炒片刻
8.出鍋前加適量鹽調(diào)味這樣就可以了
我們都知道蝦的營養(yǎng)價值非常的高，我們?nèi)粘Ｗ⒁庋a充營養(yǎng)可以幫助我們省去很多保健食品哦！