在人們的生活水平的不斷提升中，近年來綠色食品、有機食品也開始進入熱銷的時代。然而，廣大消費者還處于一種模糊的認(rèn)識階段。

    中國貿(mào)促會經(jīng)濟信息部副部長賈槐近日在２０１４年中國（廊坊）有機食品國際合作研討會上表示，當(dāng)前我國有機食品行業(yè)面臨生產(chǎn)成本和價格偏高，假冒產(chǎn)品在國內(nèi)坑人、在國際上“砸牌子”，消費者缺乏了解、認(rèn)證機構(gòu)良莠不齊引發(fā)信任危機等三方面挑戰(zhàn)。有機農(nóng)業(yè)在我國仍屬新鮮事物，大多數(shù)普通消費者對有機產(chǎn)品缺乏了解，再加上有機食品存在質(zhì)量安全隱患和認(rèn)證機構(gòu)良莠不齊等情況，使有機農(nóng)業(yè)面臨信任挑戰(zhàn)。
　　賈槐認(rèn)為，目前我國有機食品行業(yè)主要面臨三大挑戰(zhàn)：
　　一是有機食品生產(chǎn)規(guī)模小、成本高，生產(chǎn)與市場需求脫節(jié)，服務(wù)體系不健全，致使國內(nèi)市場有機農(nóng)產(chǎn)品價格偏高，影響有機農(nóng)產(chǎn)品普及和市場容量擴大。
　　二是市場不夠規(guī)范，獲證企業(yè)自律性不強，假冒有機產(chǎn)品嚴(yán)重?fù)p害國內(nèi)消費者利益，影響中國有機食品在國際市場聲譽，阻礙了中國有機食品與其他國家和地區(qū)有機食品的互認(rèn)進程。
　　三是有機農(nóng)業(yè)在我國仍屬新鮮事物，大多數(shù)普通消費者對有機產(chǎn)品缺乏了解，再加上有機食品存在質(zhì)量安全隱患和認(rèn)證機構(gòu)良莠不齊等情況，使有機農(nóng)業(yè)面臨信任挑戰(zhàn)。
　　賈槐建議，我國有機食品企業(yè)應(yīng)充分借助政府支持有機食品發(fā)展的有利背景，利用相關(guān)資金扶持政策，提高自身生產(chǎn)技術(shù)水平和管理水平，創(chuàng)建中國有機食品品牌，增強企業(yè)參與國際競爭的能力。應(yīng)堅持用系統(tǒng)工程建設(shè)現(xiàn)代有機食品工業(yè)體系，積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)制定統(tǒng)一的有機食品法規(guī)，完善有機食品認(rèn)證體系，大力開展綠色外貿(mào)。
　　有機食品等對人們的健康飲食是有一定的好處，但是只有食品的質(zhì)量能夠及時的得到，才會真正地促進行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。