乳制品的安全，在之前的三鹿奶粉事件之后，受到人們非常強烈的關(guān)注，在行業(yè)的不斷發(fā)展中，針對乳制品的監(jiān)管，也將會有新的提升。

　　據(jù)松原市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為了進一步打擊乳制品違法經(jīng)營行為，引導(dǎo)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營，維護人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)省食安辦有關(guān)文件精神，松原市食品藥品監(jiān)督管理局在全市餐飲服務(wù)單位開展乳制品專項整治工作。加強對餐飲單位、集體食堂、托幼機構(gòu)使用乳制品的清查， 防止受污染食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
　　此次檢查首先對發(fā)現(xiàn)問題的乳品和含乳食品依法依規(guī)做好進貨追蹤溯源的工作，從源頭上切斷假冒偽劣及有毒有害的乳制品進入餐飲環(huán)節(jié)；其次重點督促餐飲服務(wù)單位在采購、使用乳品過程中，有效落實食品安全管理制度，嚴把乳制品入店關(guān)；重點對主觀故意采購、使用、藏匿、存放問題乳品和含乳食品的餐飲服務(wù)單位，要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究其相應(yīng)的法律責任。
　　截至目前，出動執(zhí)法人員140人次，出動執(zhí)法車輛70臺次，檢查學校食堂、托幼機構(gòu)等單位 89戶，下達監(jiān)督意見書20份。
　　乳制品的食品安全問題，一般有一定的隱蔽性，政府部門的監(jiān)管，也有著有很大的作用，相關(guān)的整治對于行業(yè)的發(fā)展，也會有很大的作用。