每一次大型展會(huì)前，食品安全的監(jiān)管始終是前期保障工作的重中之重，對(duì)于活動(dòng)的順利進(jìn)行，也有著很大的影響。

　　據(jù)鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，第二十屆鄭州全國(guó)商品交易會(huì)于近日在鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉辦，按照市局及東區(qū)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于做好鄭交會(huì)期間食品安全監(jiān)管工作要求，鄭東分局高度重視，提前介入，多措并舉，全程進(jìn)行巡回督導(dǎo)檢查，全力確保會(huì)議期間食品安全。
　　對(duì)美豪諾富特、梧桐樹假日酒店、鄭東新區(qū)正方元國(guó)際酒店等10余家鄭交會(huì)重點(diǎn)餐飲服務(wù)場(chǎng)所進(jìn)行巡查；要求會(huì)展中心內(nèi)上海豪勵(lì)、工蜂簡(jiǎn)餐、德克士、蘭亭酒店、蘭亭咖啡5家盒飯供應(yīng)商在我局進(jìn)行備案；對(duì)會(huì)展中心周邊小型餐飲店進(jìn)行重點(diǎn)排查，及時(shí)消除食品安全隱患；充分發(fā)揮食品檢測(cè)車在技術(shù)檢測(cè)方面的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)單位食品原料及成品的檢測(cè)工作和日常巡查工作。
　　展會(huì)期間，鄭東分局局長(zhǎng)盧高義多次帶領(lǐng)相關(guān)工作人員對(duì)東區(qū)部分餐飲單位及會(huì)展中心內(nèi)的5家盒飯供應(yīng)商進(jìn)行重點(diǎn)巡查，對(duì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)5家盒飯供應(yīng)商日供餐、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)了解，并從人員健康證、索證索票、操作規(guī)范、食品留樣、保溫箱等方面進(jìn)行了深入細(xì)致的察看。
　　通過(guò)一系列立體式保障措施，確保了鄭交會(huì)期間食品安全，提高了我局的會(huì)議保障水平，為東區(qū)承辦重大活動(dòng)提供了強(qiáng)有力的后盾。
　　蘇子和市場(chǎng)上面，人們對(duì)于食品安全的關(guān)注開始越來(lái)越多，盡快的完善監(jiān)管流程，提升監(jiān)管舉措，將會(huì)不斷地提升食品安全的狀況，人們的飲食健康。