校園食品安全的治理，在整個食品安全治理中，有著突出的作用，校園食品的治理也直接決定著孩子們的良好的成長環(huán)境。

　　為深入貫徹落實定安縣委、縣政府關于2014年食品安全工作的重要部署，切實解決兒童食品和校園及其周邊食品安全問題，秋季開學以來，定安縣局著力抓好學校及其周邊食品安全監(jiān)管工作，提早部署，積極開展專項整治工作，截至目前，該局圓滿完成專項整治工作。
　　兩個月以來，定安縣局以縣食安辦名義召集縣教育、工商、公安等部門召開專題會議，制定專項整治工作方案，認真部署專項整治工作，成立專項整治工作領導小 組，負責專項整治的組織、協(xié)調和實施工作，同時，深入加大宣傳，強化培訓，提高供餐者和用餐者安全意識。期間，該局牽頭組織各職能部門分三個小組對全縣中 小學、幼兒園、職業(yè)中專學校食堂及其周邊食品進行了專項檢查，共出動執(zhí)法人員250人次，檢查學校、幼兒園食堂82個，檢查校園周邊食品經營戶93戶，下發(fā)《監(jiān)督意見書》55份，《責令整改通知書》47份，查處違法經營食品攤檔5家，沒收“三無”2個品種、過期變質食品7個品種，有效凈化了校園及周邊食品 市場秩序。
　　通過這次專項整治，定安縣各學校、幼兒園在食堂硬件投入、制度建設、內部管理等方面較前有了較大的進步，學校食品安全狀況有了改善，廣大師生食品安全感 明顯增強。定安縣局將認真總結監(jiān)管經驗，有針對性地研究進一步加強兒童食品和校園及其周邊食品監(jiān)管的有效措施，努力提升食品監(jiān)管工作效能。
　　年底，定安縣局重點工作有：加強檢查力度，要求學校把食品安全工作納入學校日常工作管理。加強學校負責人和食堂負責人的食品安全意識和法制意識，要求學校食堂的食品安全工作實實在在的落到實處，而不是流于形式；建議學校主動與教育部門聯(lián)系，獲得資金支持，新建、擴建、改建學校食堂，確保食堂生產加 工操作間布局合理，符合食品加工操作規(guī)范，防止因環(huán)境問題造成食品的交叉污染；加強對各學校落實食品索票索證及建立臺賬制度的巡查力度，特別是對重點 品種肉類、食用油加強監(jiān)管。同時要求食堂建立餐廚廢棄物管理制度，消除地溝油回流的機會；繼續(xù)加大食品從業(yè)人員培訓和食品安全意識教育工作。進一步增強食品衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員的基本素質和技能，掌握食品衛(wèi)生規(guī)范，避免人為的造成食品污染，消除食品安全隱患；繼續(xù)加強“食品安全進校園、進農村”宣傳教育活動，教育學生生活中應當如何選購食品，如何科學安排飲食，從而增強食品安全意識，樹立健康科學的消費觀念，提高風險防范能力。
　　不斷地推進市場的整治力度，為孩子們營造健康的飲食環(huán)境，在市場上面，形成有效的長效監(jiān)管機制，也是非常的迫切的。