記者從呼和浩特市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所了解到，明年衛(wèi)生部門將進一步加大對學校食品安全管理的監(jiān)管力度。
    具體措施為：各學校幼兒園應該建立健全院校（園）長負責制及責任追究制，完善食品安全管理組織制度；建立健全食品安全事故等突發(fā)公共事件的應急處理機制，如發(fā)生食源性疾患、食物中毒或者疑似食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，應立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時向衛(wèi)生行政部門和教育行政部門報告，對于不報、瞞報、漏報的責任人要按照相關(guān)法律法規(guī)予以嚴肅處理，追究其責任；加強衛(wèi)生知識培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)，通過開展理論學習、知識競賽等多種形式，逐步提高從業(yè)人員衛(wèi)生知識理論水平和專業(yè)操作技能；嚴把進貨索證關(guān)，各學校幼兒園要嚴格按照要求，把生熟食品、半成品、食品原料存放及加工過程中使用公用的容器具嚴格區(qū)分開來，防止交叉污染；監(jiān)督員不定期對學校幼兒園食堂食品安全工作進行監(jiān)督指導，尤其對新納入聯(lián)片分組檢查和衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施較差的院校食堂，更要勤監(jiān)督、勤指導，對不符合要求又不改進的院校飲食部門要依法給予行政處罰。