食鹽是我們飲食中不能缺少的輔料，國家對于食鹽也是比較重視的，鹽政局等部門就是明證，同時積極的加強對于行業(yè)的監(jiān)管，也將非常的必要。

　　《云南省食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)管理辦法》日前公布，自2014年11月1日起施行。2005年頒布的《云南省食鹽定點生產(chǎn)管理辦法》（云南省鹽務(wù)管理局公告第1號）相應(yīng)廢止。
　　《辦法》在充分考慮經(jīng)營食鹽需要放開放活，以及“舌尖上的安全”必須從源頭嚴管的基礎(chǔ)上，對食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)所應(yīng)當具備的條件、申報和審批程序、食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書的換發(fā)等做了明確的規(guī)定。重點突出市場主體公平競爭、監(jiān)管關(guān)口前移、嚴格產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容。對申請食鹽定點生產(chǎn)的企業(yè)，不按企業(yè)所有制限制門檻，對精制鹽生產(chǎn)只設(shè)產(chǎn)能限制而多品種食鹽加工沒有做硬性規(guī)定。對申報企業(yè)審核程序啟動了由州（市）鹽業(yè)行政主管部門組織初審，使原有的州（市）鹽業(yè)行政主管部門職能得到進一步加強，監(jiān)督管理更加靠前；州（市）質(zhì)量、衛(wèi)生等行政主管部門實施監(jiān)管的作用得到充分體現(xiàn)。明確食鹽必須符合食品安全要求，第三條第六款“企業(yè)生產(chǎn)的食鹽產(chǎn)品質(zhì)量必須經(jīng)食品檢驗機構(gòu)檢驗合格”。
　　此外，規(guī)定“按照食鹽購銷計劃組織生產(chǎn)經(jīng)營，按要求向鹽業(yè)行政主管部門反饋相關(guān)情況”，為信息化管理奠定了基礎(chǔ)，從而使實現(xiàn)對產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、營銷走向、質(zhì)量追溯全程管理成為可能。
　　在罰則中，《辦法》對必須進行整改的行為做了界定。還獨立列出，對產(chǎn)品經(jīng)省級鹽業(yè)行政主管部門組織食品檢驗機構(gòu)連續(xù)兩次抽檢質(zhì)量不合格，或者有嚴重違反國家法律、法規(guī)行為的，取消其食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)資格，收回該企業(yè)食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書，并進行公告。
　　近年來，國家的政策也在不斷地調(diào)整，針對食鹽行業(yè)的改革大幕也將開啟，對于人們的飲食健康等，也是很關(guān)鍵的。