堅果，可以促進生長發(fā)育、增強體質，還可以預防疾病，所以一直倍受很多人的喜愛。并且堅果營養(yǎng)豐富，富含豐富的蛋白質、礦物質和維生素，也具有很強大的保健功效。近日，研究表明，堅果中的植物蛋白可以有效降低慢性腎病患者死亡的風險，可以大大延緩病情。

　　據(jù)相關了解，美國猶他大學的研究人員選取了1100多名慢性腎病（包括慢性腎炎、腎盂腎炎等）患者，他們都參加了美國政府組織的一項重要健康調查。在調整了其他影響因素（如年齡、吸煙和體重等）之后，研究者發(fā)現(xiàn)，每天多攝入10克植物性蛋白質的患者死亡風險降低了14%。
　　發(fā)布于美國腎病學會年會上這項研究認為，對于慢性腎病患者來說，腎功能差意味著他們體內(nèi)通常由尿液所排泄的毒素會堆積在血液中，而植物性蛋白質比動物性蛋白質在降低血液毒素的生成方面功效更好。除堅果外，植物性蛋白質的良好來源還包括豆類和全谷類食品等，研究者建議慢性腎病患者每天可適量多吃這些食物。
　　對于這一發(fā)現(xiàn)，對廣大慢性腎病患者來說不僅是一個天大的好消息，對于我國醫(yī)療事業(yè)也是一項偉大的發(fā)現(xiàn)。多吃堅果吧，關愛自己，也關愛身邊的慢性腎病患者。想要健康身體，從日常的健康飲食做起，多吃堅果，充分發(fā)揮堅果的保健功效吧。