現(xiàn)在，隨著經(jīng)濟水平的不斷提高，家長們對于孩子的學校食堂安全和孩子健康越來越關注。日前，有什邡職業(yè)中專學校部分學生在吃完午飯后感到身體不適，到下午時，到校醫(yī)務室就診學生人數(shù)累計達8人，出現(xiàn)個別重癥病例。通過層層溝通上報，學校立即啟動應急預案，醫(yī)生們急匆匆的趕往學校，這是11月17日在什邡市舉行的食品安全事故Ⅳ級應急演練現(xiàn)場的情況。
當天由德陽市食品藥品監(jiān)督管理局、什邡市主辦，什邡市食品安全委員會辦公室、什邡市食品藥品監(jiān)督管理局承辦的應急演練在什邡職業(yè)中專學校進行，什邡市教育局、衛(wèi)生局、公安局參加演練。
演練背景為10月13日14時左右，有部分學生身感不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、、拉水樣便等癥狀，陸續(xù)到校醫(yī)務室就診。由于就診學生持續(xù)增多且癥狀類似，學校迅速向什邡市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生局報告，教育局在了解情況后命令學校啟動了校內應急預案。
按照事故發(fā)生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、響應終結、后期處置五個科目流程，什邡市食品藥品監(jiān)督管理局相關人員立即趕赴學校食堂現(xiàn)場，封存相關食品及工具、場所，采集相關樣品，調查相關情況，詢問相關人員，同時衛(wèi)生局安排專業(yè)醫(yī)生負責學生的救治工作，教育局協(xié)調家長及健康學生穩(wěn)定情緒，公安局積極調查事故發(fā)生原因。
完整的事故發(fā)生處理流程，直觀的反映了各部門在面對突發(fā)食品安全事故時的應對能力，參與者們則表示受益匪淺�！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取笔称钒踩珕栴}不容小覷，參與演練的領導們均對此次食品安全事故Ⅳ級應急演練給予肯定，并希望各單位、各部門加強監(jiān)管，避免食品問題的發(fā)生。