作為區(qū)域特色食品，休閑牛肉干的發(fā)展可以用一步一個腳印來形容。無論是產(chǎn)業(yè)還是企業(yè)，成長歷程都沒有任何華麗可言，樸實無華、兢兢業(yè)業(yè)。在成都市棒棒娃實業(yè)有限公司身上，這樣的特點表現(xiàn)得尤為突出。

    棒棒娃成立于2000年初，是一家專業(yè)從事牛肉休閑食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，秉持“打造健康美味食品”的理念，立足傳統(tǒng)、銳意創(chuàng)新，開發(fā)生產(chǎn)的“棒棒娃”牛肉系列休閑產(chǎn)品暢銷全國。在多年的發(fā)展中，棒棒娃對牛肉干行業(yè)的貢獻(xiàn)無疑是巨大的。其牛肉粒、手撕牛肉兩大創(chuàng)新產(chǎn)品的出現(xiàn)，帶動了行業(yè)的兩次升級，也成就了當(dāng)今牛肉干行業(yè)的一片紅火。
    給牛肉粒像糖果一樣穿上“花衣服”,這一招使一個資產(chǎn)50萬元的食品加工企業(yè)在短短3年內(nèi)，一舉躍為“牛肉大鱷”.2000年，棒棒娃推出牛肉粒產(chǎn)品，將傳統(tǒng)牛肉干食品湯國華，開創(chuàng)了行業(yè)新局面。而當(dāng)時這一產(chǎn)業(yè)還沒有形成規(guī)模，經(jīng)營者各自為營，多以家庭小作坊生產(chǎn)加工為主。但棒棒娃董事長李涌認(rèn)為：“牛肉干是四川特色食品，又符合健康消費潮流，現(xiàn)在市場的低迷其實證明了市場空間的廣闊�！彼麍孕�，運(yùn)作牛肉干產(chǎn)品有前途。

    2005年，棒棒娃推出手撕牛肉，再低打來牛肉干行業(yè)的集體飛躍。手撕牛肉嚴(yán)格的選料、獨特的工藝、特色的包裝，使牛肉干步入高檔休閑食品之列，從產(chǎn)品到包裝為行業(yè)豎立了新的標(biāo)桿。
    2007年，棒棒娃開始致力于強(qiáng)勢品牌的打造，借助湖南衛(wèi)視《快樂男聲》的熱播，迅速將棒棒娃品牌在全國推開。其還借《快樂男生》進(jìn)行事件資源的整合，產(chǎn)品廣告、包裝、終端促銷、品牌網(wǎng)站等“海陸空”集體作戰(zhàn)，提升品牌度。
    如果說，開發(fā)一款產(chǎn)品是小創(chuàng)新；那么，開拓一個行業(yè)就是當(dāng)之無愧的大創(chuàng)新。今天的棒棒娃正致力于食品的開拓。2013年，其推出大豆蛋白食品“豆知道”,以生態(tài)科技食品的品牌，成就食品更加廣闊的前景。