我們都知道食物有相生相克的說法,下面我們一起來看看如何可以幫助我們讓營養(yǎng)更充分。
蔬菜+水果+魚 控制血壓
國外專家發(fā)現,合理的調整飲食結構有助于降低血壓。研究表明,蔬菜、魚和水果是控制血壓的飲食。蔬菜中含有大量的纖維素,水果中的鉀、鈣、鎂等礦物質元素,以及魚所含的不飽和脂肪酸,皆有利于增加血管壁的彈性,從而降低血壓,使其恢復正常。
另外,麥琪還為人們總結了9大協(xié)效性食物,它們能夠和多種不同食物相互作用促進人體健康:
全谷物食品:低脂肪、無膽固醇、高蛋白、高纖維,可預防心血管疾病和癌癥。
蔬菜:蔬菜營養(yǎng)豐富,尤其深綠色蔬菜協(xié)效性非常強。
堅果:富含不飽和脂肪酸、抗氧化劑和一些微量元素,還有利于降低血液膽固醇,,減少某些癌癥風險。
茶:含有對人體有益的黃酮類化合物,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以抵御癌細胞生成。
橄欖油:富含30多種植物化合物,能促進心臟健康,預癥發(fā)生。
魚類:魚中的歐咪伽-3脂肪酸在和鉀的共同作用下能促進心臟健康;常吃魚對于老年人的大腦健康也頗為有益。
番茄:其中的四種類胡蘿卜素、三種抗氧化劑還有番茄紅素都有很強的協(xié)效作用。
柑橘:富含維生素C和類黃酮化合物,能夠與其他食物進行協(xié)效作用。
低脂奶制品:鈣與維生素D結合可以降低結腸癌的發(fā)病風險。建議這9種(類)食物,每天吃夠5種(類)。
西蘭花+番茄
番茄和西蘭花:這兩種蔬菜各自的營養(yǎng)都極其豐富,結合起來食用,可謂強強聯(lián)合,產生更多的營養(yǎng)成分,能更有效地減緩前列腺腫瘤的擴散。
帶皮的蘋果:研究表明,蘋果中的大部分成分都隱藏在果皮中,而果肉和果皮中的物質更愿意協(xié)同作戰(zhàn),可以達到更好的效果。
你的食物搭配正確了嗎?不知道如何搭配的可以來看看哦!