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飲茶禁忌 哪些食物不可與茶同食

2015/1/12 9:20:47 閱讀數(shù):619 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:麗麗

  飲茶是我國幾千年來的傳統(tǒng),你的茶喝對了嗎?你有沒有將茶與其他的一起喝呢?下面我們一起來看看哪些食物不能和茶一起飲用哦!

 
  1、茶與藥:
  茶葉中的鞣酸可與某些(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響吸收。
  如果用茶水服用藥(如苯巴比妥、安定等),則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使的作用抵消或減弱。
  因為種類很多,不容易掌握,所以一律用溫水送服,有益無害。
  2、吃狗肉后忌喝茶
  狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,產(chǎn)生,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
  3、茶和白糖:
  茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性,達(dá)到的效果。
  如茶中加糖,就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時飲茶則不宜配糖。
  4、茶與雞蛋:
  茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
  雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
  5、茶與酒:
  不少人酒后都愛飲茶,想達(dá)到解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對腎臟是不利的。
  因為酒后飲茶,茶堿產(chǎn)生作用,這時酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接通而至。
  6、茶與羊肉:
  雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益,但在吃羊肉喝茶時,羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生。
  所以,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2—3小時再飲茶。
  你的茶喝對了嗎?這些都是不能一起喝的哦!平時要記得哦!為了我們的健康我們平時也要少喝一些飲料哦!

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