近來(lái)，火爆食品飲料招商網(wǎng)記者從浙江省食藥監(jiān)局了解到，《浙江省開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》）出臺(tái)也標(biāo)志著浙江省食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作開(kāi)始進(jìn)入實(shí)質(zhì)性實(shí)施階段。

　　食品安全責(zé)任保險(xiǎn)是發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行食品安全管理普遍采用的機(jī)制。即被保險(xiǎn)人對(duì)因其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品存在缺陷造成第三者人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失時(shí)依法應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)。
　　據(jù)了解，自2013年以來(lái)，浙江省部分縣（市、區(qū)）在大中型餐飲單位、學(xué)校、學(xué)校大宗食品配送單位和農(nóng)村家宴等領(lǐng)域多次開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)和探索，并取得較好成效。
　　杭州市富陽(yáng)區(qū)，堪稱餐飲領(lǐng)域試點(diǎn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的人，長(zhǎng)安責(zé)任保險(xiǎn)公司與該地餐飲協(xié)會(huì)相互協(xié)作在餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員單位中試水食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度。但是截至2013年年底，已有48家餐飲單位與公司簽訂《食品安全責(zé)任保險(xiǎn)》協(xié)議。

　　據(jù)記者獲悉，此次《指導(dǎo)意見(jiàn)》的出臺(tái)，對(duì)浙江省開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作作出了具體部署和要求。另外，《指導(dǎo)意見(jiàn)》要求各地要按照“政府推動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作、分步實(shí)施、注重服務(wù)”的原則，在大中小學(xué)校食堂、大型餐飲服務(wù)和配送單位、農(nóng)村集體聚餐、大型食品生產(chǎn)企業(yè)等重點(diǎn)領(lǐng)域先行試點(diǎn)，鼓勵(lì)投保。
　　其中，試點(diǎn)地區(qū)的食品安全監(jiān)管部門結(jié)合實(shí)際，提出投保單位范圍、損害賠償標(biāo)準(zhǔn)等要求，聯(lián)合保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)新產(chǎn)品，設(shè)置科學(xué)公平合理的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)條款和費(fèi)率。
　　對(duì)地方政府而言，要積極施用行政指導(dǎo)、財(cái)稅金融等政策措施，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體投保，提高參保意識(shí)。
　　除此之外，保險(xiǎn)監(jiān)管部門也要引導(dǎo)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)建立保險(xiǎn)事前事中事后服務(wù)體系，提升風(fēng)險(xiǎn)管理能力和理賠服務(wù)，積極發(fā)揮食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的社會(huì)管理和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償功能。