喜愛美食嗎？喜愛美味的漢堡嗎？喜愛能夠爆出醬的美式漢堡嗎？這道美式漢堡，是會(huì)爆醬哦，味道也是很贊的。因?yàn)槿饫锩娣湃肓撕芏嗨鈺?huì)變得很嫩。吃的時(shí)候會(huì)爆出肉汁。特別可口，真比快餐店兒的好吃，有喜歡的趕快試試吧！
需要準(zhǔn)備的食材有：豬肉餡兒250g(6分瘦4分肥或者7瘦3肥)、洋蔥1/2個(gè)、現(xiàn)磨黑胡椒粒1大匙、有機(jī)醬油2大匙、海鹽適1小匙、水5大匙；酸黃瓜、番茄片、漢堡面包、芝士片、雞蛋。
1.肉餡兒放入盆里備用。
2.加入有機(jī)醬油，開始順時(shí)針攪拌，加入水繼續(xù)攪拌。
3.肉餡兒上勁之后，加入黑胡椒，海鹽繼續(xù)攪拌。
4.加入切碎的洋蔥攪拌均勻。
5.用一款好的不粘平底鍋，不用放油，把攪拌好的肉餡兒，搓成圓形，然后放進(jìn)平底鍋，用鏟子壓扁，中火加熱，煎到一面金黃色，在煎另一面，這時(shí)候肉餅會(huì)流出很多汁水，油脂也都會(huì)出來，這時(shí)候特別香。
6.等到肉餅熟了之后，在上面放上一片芝士片，讓芝士充分融化到肉餅上；利用肉餅流出來的油，煎雞蛋，雞蛋可以根據(jù)自己的喜好煎到喜歡的程度，建議煎到6-7分?jǐn)?shù)，蛋黃還可以流出來這樣吃起來特棒。
7.選擇自己喜歡的漢堡面包，放上番茄片，芝士片，肉餅，雞蛋，酸黃瓜，就可以享用了。