還記得小時候的冰棍嗎?那是小時候的一段記憶。夏天的到來,使冰棒受到小孩子的追捧。 但是外面的冰棒,冰淇淋含有添加劑,不安全。這樣可以自己在家做,起碼干凈衛(wèi)生。
食材主料:水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺
輔料:白砂糖、40g、鹽、少許
步驟:
1.鍋里加500g的水,燒至沸騰。
2.然后加入 砂糖里面,攪拌融化
3.把火調(diào)小,再加入奶粉里面
4.然后再加一大勺糯米粉里面
5.關火,攪拌均勻后,加一點鹽里面
6.靜置放涼,或者隔冰水加速冷卻
7.倒進磨具里面,插上配套的冰棒棍就放進冰箱冷凍起來,凍上6個小時以上!
提出一點建議,加一點鹽可以使冰棒口感松些,不會凍成大硬塊!